★お店の情報★ （デジカメ画像）
住所・電話 北九州市小倉北区東篠崎２−１−６ (093-922-6666) 道順 車で行ったのでよくわからない。九州自動車道 紫川ＩＣを出て城野方面（左手）に向かい、高速のガードの先、右手、ＧＳのとなり。 駐車場 ８台 路駐不可 営業時間 １１：００〜２１：００ 定休日 月曜日？ 席数 カウンタ ９席程度、テーブル ４席×２、小上がり ４席×４ メニュー ラーメン・ワンタン ５６０円
ワンタンメン ７６０円
チャーシューメン ８６０円
チャーシューワンタンメン ９６０円
大盛り ＋１００円
おにぎり １６０円、たまご ７０円、ビール ４９０円、コーラ・ジュース １６０円
魁獣みそ （パック）５００円、（びん）６００円、お持ち帰り ６５０円
ホークスオリジナルビール 地ビール ４９０円その他 元々は久留米にあったお店で、現在はここが本店になっている。新横浜ラーメン博物館にも出店していて、博多にもお店があるようだ。お店の公式ＨＰがある。有名人のサインがたくさん飾ってあり、雷文＠町田の女将さんの一麺一心の書がある。卓上には紅ショウガ・生ニンニク＋搾り器とおにぎり用の魁獣みそが置いてある。お冷やは給水機によるセルフサービス。ＢＧＭはＴＶ。ティッシュあり。
★食べたラーメンの情報★
年月日 2002/03/03 14:20 実食メニュー ラーメン （５６０円） スープ 色：灰色ががった白茶濁 脂：ほとんど浮いていない
味：豚骨の臭さが多少あるが、食べ進むと気にならない。思っていたよりサラッとしたスープ。味付けは濃いめでややしょっぱいものの、この豚骨スープにはこの程度の濃さが必要だと思われる。麺 太さ：細め 縮れ具合：ストレート
白っぽい麺で芯を残したような堅さがある。スープとの相性が良い。（麺箱が見あたらなかったので、製麺所は不明。）具 具の種類：チャーシュー、メンマ、ノリ、ネギ
チャーシュー：バラ肉？を短冊状に切ったもの。柔らかく煮込んであり持ち上げると崩れるほど。味付けはしっかりしている。
ネギ：万能ネギの小口切り。その他 チャーシューメンのチャーシューは切らないものが数枚のっているようだった。 全体の評価 ★★ （美味しかった）
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