華鈴（かりん）　　　　　（注：閉店しました）

★お店の情報★

住所・電話 千代田区丸の内１−８−３　国際観光会館　Ｂ１　グルメスクェア　(03-3214-0638)
道順 ＪＲ「東京」駅　八重洲北口を出てすぐ左手にある「グルメスクェア」の階段を降りる。徒歩１分。
駐車場 なし　路駐不可
営業時間 １１：３０〜１５：００　１７：００〜２１：００　（土曜日は昼のみ）
定休日 日曜日・祝日
席数 カウンタ　７席、テーブル　４席×４、２席×２
メニュー ざる中華、醤油ラーメン　５００円
メンマラーメン　５５０円
ネギラーメン、味噌ラーメン　６００円
もやしラーメン　６５０円
チャーシューメン　７００円
ネギ味噌チャーシュー　７４０円
大盛り　＋１００円
餃子（６ヶ）　３６０円など一品料理、丼物あり
ビール、日本酒、紹興酒、サワーなどアルコール各種あり
その他 以前は「支那ソバ　雅味」だったお店。2000/02/01に経営者が変わり、店名も「中華　華鈴」にしたとのこと。店内の造りは以前とほとんど同じ。メニューは支那そばが醤油ラーメンに変わり、全体的に値上がりしたようだ。お冷やは氷水。ＢＧＭはドリカム。ティッシュなし。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2000/04/26　20:00ごろ
実食メニュー ラーメン　（５００円）
スープ 色：透明な醤油色　　脂：透明で細かな脂が少量
味：香りがあまりせず、鶏ガラベース？のアッサリした醤油味。
麺 太さ：普通　　縮れ：縮れ麺
堅めではないが適度なコシがあり、アッサリとしたスープとあっている。（以前は「浅草開花楼」の麺を使用していたが、麺箱が見あたらず製麺所は不明。）
具 具の種類：チャーシュー２枚、メンマ、ノリ、ネギ。
チャーシュー：脂が程良いバラ肉ロールで、程良い硬さ。味付けはしっかりとしており、やや醤油がきつめだが、美味しい。
メンマ：硬めで歯ごたえがあり、味付けは薄目。風味はまあまあ。
ネギ：白い部分の小口切り。
その他 以前の支那そばとほとんど変わらない。麺は今日の方が美味しかった。具では、ノリが入らなくなった替わりに、チャーシューが肩ロースからバラ肉ロールになって１枚追加されていた。
全体の評価 ★（まあまあ）


活動報告の一覧に戻る

メインのページに戻る