こまどり

★お店の情報★　　　　　（デジカメ画像）

住所・電話 新潟県西蒲原郡巻町竹野町下田２４５４−１　（0256-72-2827）
道順 竹野町郵便局前バス停すぐ、最寄り駅はＪＲ越後線巻町駅　車で５分くらい。mapfan
駐車場 ３０台程度、路駐不可
営業時間 １１：００〜１４：３０、１６：３０〜２１：００　土曜日　１１：００〜２１：００
定休日 木曜日
席数 カウンタ　１１席、座敷　４席×２０くらい
メニュー 味噌ラーメン　太麺　６８０円
味噌チャーシューメン　平麺　８００円
味噌五目ラーメン　ちぢれ平麺　６８０円
胡麻だれ味噌ラーメン　ちぢれ平麺　８００円
きのこ味噌ラーメン　平麺　７５０円
味噌ねぎラーメン　細麺　８５０円
バター味噌ラーメン太麺　６８０円
たんたん味噌ラーメン　太麺　７５０円
ねぎからしラーメン　細麺　７５０円
ねぎチャーシューメン　細麺　７５０円
野菜ラーメン　細麺　６５０円
塩バターラーメン　細麺　６５０円
わかめラーメン　細麺　５００円
餃子　５８０円、エビよもぎ餃子　５００円
若どりぶつ切り　６８０円、野菜いため　６５０円、牛タン塩いため　８００円、牛モツニライタメ味噌味　７００円、ポークモツいため　６５０円、ポークロースぽん酢焼き　８００円
カニサラダ　８８０円、肉サラダ　７５０円、きゅうりサラダ　４８０円
蛸ニラ　７００円、蛸梅肉サラダ　７００円、蛸たたき　８００円、蛸唐揚げ　６００円、キムチ　４００円
スーパードライ　大ビン・６００円、小ビン・４００円、アサヒ生ビール　中ジョッキ　４００円、ピッチャー　１８００円、キリン一番しぼり　大びん　６００円、笹祝　二合・６００円、八海山冷酒　３００ｍｌ・８２０円、チューハイ　３５０円、コーラ・キリンレモン・ウーロン茶　２００円
料金は外税。
その他 常に行列が出来るお店として有名。広い店内でキャパもある。厨房も広く常に３・４人で料理を作っている。着席するとおしぼりと氷水が出されおかわりは卓上のポット。ＢＧＭはＴＶ。ティッシュあり。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2003/7/5
実食メニュー 味噌ラーメン　（６８０円＋税）
つけ汁 色：いかにも味噌ラーメン　油：透明な油が少量浮いている
多少ピリッとした辛さがあるまろやかな味噌味。中華鍋で野菜・挽肉を炒めてスープを作るので熱々で独特の香ばしさがある。味が濃いときに薄めるためのスープが一緒に出される。味見したらしっかりとしたダシが出ていた。
麺 太さ：極太で短い　　縮れ度合い：ほぼストレート
ソフトささえ感じる適度な歯ごたえがあり、個人的には硬すぎるよりずっと食べやすい。量は多め。（麺箱には店名が書いてあったはず、製麺所は不明。）
具 野菜＋ひき肉
キャベツ・モヤシ・キクラゲ・ひき肉を中華なべで炒めてある。短時間に仕上げるためか、シャキシャキ感が残っている。量は多め。
その他 札幌の味噌ラーメンと同じような製法ながら、油が少なめなこともあり、さっぱりとした印象を受ける。胡麻だれ味噌ラーメンはちぢれ平麺を使用し、麺自体はそちらの方が好みだった。他にも平麺・細麺があるので、４種類を使い分けているようだ。またメニューにある麺と違った組み合わせも可能なようだった。
全体の評価 ★★　（美味しかった）

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