紅華（こうか）

★お店の情報★　　　（デジカメ画像）

住所・電話 群馬県沼田市久屋原町１４９４−１　(0278-23-1426)
道順 関越自動車道「沼田」ＩＣから国道１２０号線を約３ｋｍ尾瀬方面に向かった右手。
駐車場 ５台くらい　路駐不可
営業時間 １１：３０〜１５：３０　１７：３０〜２１：３０　（日曜日・祝日　１１：３０〜２１：００）
定休日 木曜日
席数 カウンタ　４席、テーブル　５席×１、４席×２、小上がり　４席×２
メニュー ラーメン　６５０円
ねぎラーメン、やさいラーメン、ザージャンタンメン、たまごラーメン　７００円
みそラーメン　７５０円
辛みそラーメン、ワンタン、みそワンタン、やさいワンタン、肉入りニラそば、もやしラーメン　８００円
ワンタンメン、みそワンタンメン、四川風辛しそば、マーボーラーメン、五目そば、チャーシューメン　８５０円
えびそば　１０００円
冷やしそば　８００円、鶏肉細切冷やしそば　９００円（夏期のみ）
お子様ラーメン　４００円
他、やきそば、チャーハン、定食、一品料理あり
その他 看板には「手づくり中華　竹棒打麺・手打ちワンタン・特製ジャンボギョウザ」と書いてある。店内は街の中華料理店のような印象。ＢＧＭはＴＶ。ティッシュはないが、紙ナプキンが置いてある。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2000/01/16　14:00ごろ
実食メニュー ワンタンメン　（８００円）
スープ 色：透明感のある醤油色　　脂：透明な脂が少量
味：食べ始めはダシが薄い印象だが、後半は美味しくなる。
麺 太さ：極めの平打ち　　縮れ：縮れ麺
柔らかい茹で方で、歯ごたえが足りないが、スープとの相性は良い。
具 具の種類：ワンタン８個、メンマ、ワカメ、ネギ。
ワンタン：肉が多めで、手づくりの皮は柔らかい。
メンマ：白っぽい色。太めで平たい。薄味で風味はまあまあ。
ネギ：長ネギの白い部分を使用。周りを半分に切った小口切り。
その他 食べ始めはスープのコクがなくて物足りない印象だが、麺を食べ進むと淡いダシの風味が美味しく感じられる。デフォルトのラーメンはチャーシューが入っているが、ワンタンメンには入っていない。ここら辺のお店にしては価格は高め。
全体の評価 ぎりぎり　★★（美味しかった）


活動報告の一覧に戻る

メインのページに戻る