康竜（こうりゅう）　本店

★お店の情報★

住所・電話 目黒区中目黒３−１−４　　(03-3760-5091)
道順 東急東横線　中目黒駅、改札を出たすぐの道（山手通り）を右手へ直進し、駒沢通りとの交差点の先、右手。徒歩４分。mapfan
駐車場 なし　　路駐不可
営業時間 １１：００〜翌４：００
定休日 なし
席数 カウンタ　７席×３
メニュー ラーメン　７００円
替玉　２００円　など
その他 2001/01/30オープンのお店で、福岡・筑紫野にある「暖暮」の系列。入り口近くの自動販売機による食券制。着席すると席にあるオーダー用紙で、麺の硬さ（超硬、硬、普通、柔、超柔）、味の濃さ（薄味、普通、濃味）・油加減（なし、あっさり、普通、こってり、超こて）・辛だれ（なし、少々、普通、二倍）・ねぎ（なし、あり）の５項目の指定をする。席の正面に赤い暖簾があり店員さんと仕切られている。お冷やはテーブルにあるポットによるセルフサービス。ＢＧＭあり。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2001/01/31　21:00ころ
実食メニュー ラーメン（全て普通）　（７００円）
スープ 色：茶濁　　脂：透明な脂と、ピリ辛のタレが浮いている
味：豚骨の香りはほとんどしない。食べ始めは甘みのある豚骨醤油で美味しいが、食べ進むと辛ダレがスープに混じってきて、辛すぎて味が良くわからない。
麺 太さ：極細　　縮れ：ストレート
硬めで歯ごたえがあり、スープとあっている。量は少ない。（厨房の中が良く見えなかったので、麺箱が見あたらなかったので、製麺所は不明。）
具 具の種類：チャーシュー２枚、ネギ。
チャーシュー：バラ肉ロールを厚めに切ったもの。適度な硬さで味付けは薄め。
ネギ：緑の万能ネギの小口切り。量が多め。
その他 自分には辛ダレが多すぎでダメだった。次回は「なし」で食べてみたい。
全体の評価 ★（まあまあ）


活動報告の一覧に戻る

メインのページに戻る