くじら軒　新宿店

★お店の情報★

住所・電話 新宿区新宿３−３８−１　マイシティー７Ｆ　（03-5366-9266）
道順 新宿駅東口、マイシティーの７Ｆ　レストラン街「グルメストリート」にある。
駐車場 なし？　　路駐可
営業時間 １１：００〜１５：３０、１７：００〜２２：００ごろ（スープ切れで終了）
定休日 なし
席数 カウンタ　４＋４席、テーブル　６席×２
メニュー らーめん（薄口醤油）、支那そば（濃い口醤油）、塩らーめん　各７００円、バラそば　９００円、チャーシュー麺　１２００円
大盛　＋１００円
（トッピング）
味付け玉子、のり、ほうれん草　各１００円、支那竹　１５０円
チャーシュー飯、支那竹飯　各４００円、ライス　１５０円、半ライス　１００円
ビール（スタイニー）３５０円、コカコーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース　各２００円
その他 2002/11/6オープン。本店は横浜・センター北にあり、学芸大学・小樽に引き続き３店目の支店となる。明るくガラス張りの店内で禁煙。お冷やのおかわりは卓上ポットによるセルフサービス。ティッシュはないが紙ナプキンあり。ＢＧＭはナツメロ。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2003/1/27
実食メニュー らーめん　（７００円）
スープ 色：透明な薄めの醤油色　　脂：透明な脂が少量浮いてくる
味：表面には一味の輪切りと揚げネギ？が少々浮いているが、本店よりは少ない。ダシそのものの風味は強くないが、醤油味とのバランスが良い。
麺 太さ：細麺　　縮れ：ストレート
硬めの茹で方でコシ・歯ごたえが良い。スープの風味が強いので、ストレート麺はあっている。（麺箱が見あたらなかったので製麺所は不明。本店と同じだと大橋製麺＠川崎のはず。）
具 具の種類：チャーシュー、味付玉子２／６程度、メンマ、ホウレンソウ、ノリ、ネギ。
チャーシュー：脂が程良い肩ロース？で箸でつまむと簡単に崩れるほど柔らかい。味付けは普通の濃さで、肉本来の風味が残っていて美味しい。
味付玉子：黄身までほぼ固茹でで、薄目の味付け。
メンマ：細い切り方。歯ごたえが良く、薄い味付け。
ホウレンソウ：柔らかすぎずに美味しい。
ネギ：白い部分の微塵切り。量は少量。
その他 １９時頃で常に２０人程度の待ちがある。回転が比較的早く３０分程度と、本店よりは敷居が低い。
全体の評価 ★★　（美味しかった）

活動報告の一覧に戻る
メインのページに戻る