松かど (注:閉店しました。)
★お店の情報★
住所・電話 | 新宿区歌舞伎町2−8−2 (03-3204-1919) |
道順 | 西武新宿線 「新宿」駅 北口を出て、職安通りに面した場所にある。徒歩0分。 |
駐車場 | なし 路駐不可 |
営業時間 | 11:30〜翌4:00 |
定休日 | 日曜日 |
席数 | カウンタ 5席、テーブル 12席×1 |
メニュー | 中華そば 550円 ワンタン 550円 シナチクメン 700円 ワンタンメン 800円 チャーシューメン 900円 チャーシューワンタンメン 1000円 大盛 +100円、特盛 +200円 特製正油たまご 100円 ライス 200円、半ライス 150円 チャーシュー(単品) 700円、シナチク(単品) 200円、ビール 600円 |
その他 | 99/11オープンで、元日本蕎麦店? 看板は「中華そば 松かど」になっている。店先にラーメンのサンプルが置いてある。自販機による食券制。BGMは演歌。ティッシュなし。領収証は「そば処 松かど」になっている。 |
★食べたラーメンの情報★
年月日 | 2000/3/17 12:00ごろ |
実食メニュー | 中華そば+特製正油たまご (550円+100円) |
スープ | 色:透明感のある濃い醤油色 脂:透明な脂が多め 味:煮干しなどの和風魚系の香りがする醤油味。見た目ほど醤油の味が濃くなく美味しい。 |
麺 | 太さ:やや細め 縮れ:縮れ麺 硬めではないが、コシはまあまあの食感で、後半までダレてこない。(「サッポロ製麺」の麺箱が置いてあった。) |
具 | 具の種類:チャーシュー2枚、メンマ、味付玉子、ナルト、ネギ。 チャーシュー:脂少ないロースで、硬めの仕上げ。味付けはしっかりしているが、やや醤油の味が濃すぎる。 メンマ:見た目は黒っぽく、細く裂いたよう。味付けは程良い。 味付玉子:黄身まで固茹でで、白身はかなり濃い色が付いている。味付けは醤油が主体のようだ。 ネギ:長ネギの白い部分の小口切り。 |
その他 | 元蕎麦屋さん?らしいスープ。 |
全体の評価 | ぎりぎり ★★(美味しかった) |