松もと家（まつもとや）

★お店の情報★

住所・電話 豊島区西池袋１−３９−１　宮田ビル１Ｆ　(03-3986-6389)
道順 連れていってもらったので良く解らない。　JR「池袋」駅　北口　ロサ会館の斜め向かい。黄色い看板と暖簾が目印。
駐車場 なし　路駐不可
営業時間 １１：１５〜翌６：００　（日曜日は２０：００まで）
定休日 なし
席数 カウンタ　１２席
メニュー ラーメン（普通盛／中盛）　６００円、（大盛）　７００円
チャーシューメン（普通盛／中盛）　１０００円、（大盛）　１１００円
全部のせラーメン　１２００円
つけめん（普通盛／中盛）　６５０円、（大盛）　７５０円
（トッピング）
ノリ　１００円、メンマ　２００円、チャーシュー　４００円
ネギメンマ　２５０円、チャーシューメンマ　５５０円
小ライス　１００円、ビール　３５０円
その他 99/05オープンの和歌山ラーメンのお店。自販機による食券制。店先に「浅草開花楼」の麺箱が置いてある。


★食べたラーメンの情報★

年月日 99/12/12　6:00ごろ
食べたラーメン ラーメン（普通盛）　（６００円）
スープ 色：薄目の茶濁　　脂：細かな脂が少量
味：獣系の素材を使用した醤油味。コクが少なくて途中から飽きてくる。
麺 太さ：細い　　縮れ：ストレート
硬めの茹で方でほどよい歯ごたえ。（浅草開花楼）
具 具の種類：チャーシュー３枚、メンマ、ナルト、ネギ。
チャーシュー：脂が多めの三枚肉で柔らかい。味付けは薄目で風味はまあまあ。
ネギ：緑の万能ネギの薄い小口切り。
その他 スープが薄くて麺とスープの一体感が感じられなかった。和歌山ラーメンとはちょっと違うと思う。
全体の評価 ★（まあまあ）


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