めん坊


★お店の情報★    (デジカメ画像)

住所・電話 立川市柴崎町3-4-8 (042-523-3260)
道順 JR立川駅 南口を出て線路沿いを左手(新宿方面)へ向かい、薬屋のある角を右折し直進した右手、徒歩2分。
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駐車場 なし
営業時間 (聞き忘れ)
定休日    〃
席数 カウンタ 4席+5席
メニュー みそラーメン 750
正油ラーメン 650
塩ラーメン 650
カレーラーメン 850
辛みそラーメン 850
火炎ラーメン(辛さのレベル 1〜3) 850

つけめん正油 850
つけめん辛口 850

(トッピング)
チャーシュー 300、味付玉子・バター 100

大盛り +100
ライス 200・小ライス 100(11〜14時はサービス)
ビール(中ビン) 450
その他 2001/03/27オープンのお店で、明るく綺麗な店内。暖簾には「○太 太兵衛 小林製麺所」とあり、空輸された段ボールもある。卓上にはおろしニンニク・一味・ラーメン胡椒が置いてある。お冷やはセルフサービス。BGMは古い歌謡曲。ティッシュあり。料金は後払い。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2001/04/04 21:30頃
実食メニュー 正油ラーメン (600円)
スープ 色:白茶濁  脂:透明な脂が浮いている。
味:スープの風味が程良く効いてスッキリとしており、甘めのある醤油味。
太さ:やや太め  縮れ:強いやや縮れ
黄色く透明感があり、硬めの茹で方でモチモチがある。食べ始めは麺が強すぎてスープとの絡みがイマイチだった。(暖簾にあるとおり「札幌・小林製麺所」だろう。)
具の種類:チャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギ、挽肉少量。
チャーシュー:脂が多めのバラ肉ロールタイプで薄い切り方。柔らかく味付けはしっかりとした醤油ベース。
メンマ:歯ごたえがある。味付けは甘め。
ネギ:長ネギの白い部分の小口切り。
その他 味噌だけでなく醤油・塩も中華鍋で挽肉を炒めてからスープを注ぐ作り方。味噌はそこに野菜類が加わるようだ。
全体の評価 ★★(美味しかった)

年月日 2001/06/08 22:00頃
実食メニュー 塩ラーメン (600円)
スープ 色:白濁  脂:細かくて透明な脂が浮いている
味:綺麗な白濁スープで、風味はまあまあ。味付けは塩味ベースだが、角張った塩辛さが舌にまとわりついてイマイチ。醤油との印象はかなり違う。
前回と同様。
前回と同様。
その他 醤油味との違いがありすぎでがっかりだった。
全体の評価 ★(まあまあ)


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