めん組


★お店の情報★    (デジカメ画像

住所・電話 中央区銀座1−13−9  (03-5250-8893)
道順 地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅、10番出口を出て左手方向、昭和通り方面に向かって一つ目の交差点を左折した左手。mapfan
駐車場 なし、路駐不可
営業時間 11:00〜15:00、17:00〜24:00
日曜日・祝日 11:00〜21:00
定休日 第1・3日曜日
席数 カウンタ 11席
メニュー (各メニューともしょうゆ・しおあり)
らあめん 730円、ねぎらあめん 830円、海老わんたん麺 850円、特製ちゃーしゅーめん 900円、つけ麺 850円
大盛り +100円
メンマ・煮玉子 各100円
小豚丼 200円、ミニ玉子丼 120円、特製いなり 80円、特製餃子 250円、ライス 150円
ビンビール・生ビール 各500円、グラス生 350円、ノンアルコールビール 250円、ウーロン茶・ジュース・コーラ 各200円
その他 2004/2/19オープン。看板は「本節 鰹だしらあめん めん組」になっていて、南行徳にも同名のお店があるそうだ。看板には「初鹿野」ともあるが意味は不明。
卓上には胡椒はなくゆず入り七味とうがらし(ぱっと馬路村赤唐辛子)・ラー油などが置いてある。BGMはいわゆるBGM。紙ナプキン・ティッシュあり。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2004/4/19
実食メニュー らあめん・しょうゆ (730円)
スープ 色:透明感のある醤油色  脂:ほとんど浮いていない
味:鰹節の強烈な香りがして、表面には鰹節の粉末が浮いている。油がほとんど入っていないので、しつこさがなく後半まで引力が強い。
太さ:普通〜やや太めの中間  縮れ:やや縮れ
多加水のようで、適度な硬さがある。ツルツルとした食感ながら、味そのものはあまり好きな部類ではない。(麺箱が見あたらなかったため製麺所は不明。)
具の種類:チャーシュー大、メンマ、ノリ、ネギ
チャーシュー:バラ肉のロールタイプで、適度な歯ごたえがある。
ネギ:長ネギの白い部分の小口切り。
その他 ゆず入り七味とうがらしを入れると蕎麦の甘汁に近い感覚。
全体の評価 ★★ (美味しかった)


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