めん家（めんや）

★お店の情報★

住所・電話 杉並区杉並区天沼３−１４−９　　(03-3220-1377)
道順 ＪＲ「荻窪」駅　北口を青梅街道を左手へ直進し、環八との「四面道」交差点。環八の手前右折、街灯に「天沼新生会」とある道を直進して右手。徒歩１０分
駐車場 なし　路駐ぎりぎり可？
営業時間 １１：３０〜１５：００　１７：３０〜２３：３０
定休日 書いていなかった。聞き忘れ。
席数 カウンタ　７席
メニュー らーめん　６００円
わんたんめん　８００円
ちゃーしゅうめん　９００円
みそ味らーめん　８００円
味付玉子　１００円
大盛り　＋２００円
ビール（小）　５００円、生ビール　３００円
その他 開店から１年２ヶ月経っているとご主人が言っていたので、開店は９８年４月頃か。看板に「和風だし」とあるように、店内は和風魚系の香りが充満している。「天然素材を使用し、カルシウム・カロチン等多くの栄養素を含み体にやさしい」などの薀蓄が書いてある。綺麗でさっぱりとした造り。カウンタ席のみだがイスの間隔は広くとってある。店内禁煙。ＢＧＭはＴＶ。ティッシュ完備。


★食べたラーメンの情報★

年月日 99/05/28　19:30ごろ
食べたラーメン らーめん　（６００円）
スープ 色：透明感のある醤油色　　脂：透明な脂が多目
味：和風魚系の香りがする正油味。見た目よりコッテリしている。後半は酸味と苦味が感じられる。温度は熱い。
麺 太さ：普通　　縮れ：縮れ麺
透明感のある多加水麺。堅めではないがコシはまあまあ。（麺箱は見当たらずに製麺所は確認出来なかった。）
具 具の種類：チャーシュー、メンマ、ノリ、麩、ネギ。
チャーシュー：肩ロースで厚めの切り方。柔らかめで味付けはしっかりとしていて美味しい。
メンマ：柔らか目で味付けは薄目で風味がよい。
ネギ：白い部分が中心。細い斜め切り。
その他 和風魚系にありがちな酸味と苦味が気になり多少難ありか。具の麩は珍しい。
全体の評価 ★★（美味しかった）


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