めんや

★お店の情報★　　　　　（デジカメ画像）

住所・電話 国立市北３−２５−３
道順 ＪＲ中央線　国立駅と立川駅の中間付近。多摩車検事務所の南側。mapfan
駐車場 なし、路駐不可
営業時間 １１：３０〜２１：００
定休日 不明
席数 カウンタ　６席、テーブル　８席
メニュー ラーメン・つけ麺　６００円
チャーシュー麺　８５０円
大盛り　＋５０円
（トッピング）
味付け玉子　１００円　など
その他 2003下旬？オープンで、看板は「らぁめん　めんや」になっている。綺麗で明るいな店内。自販機による食券制。着席するとお冷やと紙おしぼりが出される。麺は細麺・太麺を選択するようになっている。卓上には揚げにんにく・激辛唐辛子・胡椒・酢が置いてある。ＢＧＭはＴＶ。ティッシュあり。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2004/1/12
実食メニュー ラーメン（太麺）　（６００円）
スープ 色：薄い茶濁　　脂：透明な脂が浮いている
味：豚骨の臭み・魚系の風味は皆無で、背脂の香ばしい香りがする。味は背脂がきいた甘さがある醤油ベースで。後半は単調になりがちなので卓上の調味料で調整するのがいい。
麺 太さ：普通の平打ち　　縮れ：縮れ麺
適度なコシがあり、スープとの相性は良い。（麺箱が見あたらなかったので製麺所は不明。）
具 具の種類：チャーシュー大、モヤシ、ノリ、ネギ
チャーシュー：脂が少なめの肩ロース？で柔らかくしっかりとした味付け。
モヤシ：茹でてあり量が多いが水っぽさは感じない。量が多い。
ネギ：長ネギの白い部分の小口切りと緑の部分のみじん切り。
その他 細麺は細めの縮れ麺で、太麺に比べるとややコシが弱かった。
全体の評価 ★★　（美味しかった）

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