麺蔵(めんぞう)


【行った人】
Man太郎

【感想】
[98/08/20] (デジカメ映像)
帯広市中心部から少し離れた住宅街の中にあるラーメン店。
98/1/24 のラーメン特番で紹介されたので、以前から行ってみたかったお店。
ただ、店内はハエは飛んでいるし、マンガ本も多くて雑然としている。
壁にはお客さんの名前を書いた回数券?が貼ってある。
メニューに載っていない「濁りラーメン」があるらしい。

食べたのは正油ラーメン。
丼が大きくて圧倒されるが、量は多くない。

スープは見た目は透明感のある醤油色で、表面の脂は多め。
トンコツベースの醤油味で、コッテリしている。

麺はやや太い縮れ麺で、堅めだがコシはまあまあ。(藤原製麺)

具は、チャーシュー3枚、メンマ、ナルト、ノリ、ネギ。
チャーシューは脂が少ないモモ肉で、柔らかいが多少ぱさつき感がある。
味は薄い味付け。(十勝産豚のうちモモ肉らしい)
メンマは白っぽく、堅めで味は薄め。


夜でも若い人でほぼ満席。タクシーの運転手さんも食べに来ていた。


住  所:帯広市西12条北4丁目1番地 (0155-33-3381)
     西12北4のブロックの北側の通りにある。夜は暗くてわかりにくい。
営業時間:11:00〜23:00、日曜日・祝日 11:00〜21:00
休  み:なし
席  数:カウンター7席、テーブル4席×3
駐車場 :5台程度 路駐可
メニュー:正油/塩ラーメン 600円
     みそラーメン 650円
     バターコーンラーメン/チャーシューメン 各850円
     辛口ラージャーメン(大辛・中辛・小辛) 750円
     小ラーメン −100円、大盛り +100、特大盛り +150円、
     みそ味 +50円
     ライス 150円、小ライス 100円
     ビール 350円、(大)500円
その他 :MENZOと書いた軽自動車があったので、出前もやってる様子。



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