三松
★お店の情報★ (デジカメ画像)
住所・電話 港区高輪2−16−39 (03-3443-8656) 道順 地下鉄泉岳寺駅 品川方面の出口を出て右手、泉岳寺の近く。徒歩1分。 [地図] 営業時間 月〜金 7:00〜14:00、16:00〜19:30
土 7:00〜14:00 (2018/3/9から土曜営業開始)定休日 土曜・日曜・祝日 席数 立ち席 6席程度 メニュー [2008/7/7]
【ラーメン】
ラーメン 380、メンマラーメン 490、チャーシューメン 540、肉ラーメン 560、カレーラーメン 630
大盛り +120
【そば/うどん】
かけ 250、月見 300、きつね・たぬき・若め 320、天ぷら・ちくわ・ソーセージ・コロッケ 360、いか天・メンチ 380、天玉 410、天コロ 470、肉 480、カレー 500
ゆでたてそば(3分) 260
大盛り +130
【季節限定】
冷したぬきそば・うどん 410、冷し天ぷらそば・うどん 410、ひやむぎ 430
【トッピング】
玉子 50、わかめ 70、天ぷら・ソーセージ天・ちくわ天・コロッケ 110、メンチ・いか天 130
カレーライス 450・大盛りカレーライス 550、ライス 150・小ライス 100
【ランチメニュー】 11:00〜14:00
たぬきそば・うどん定食(コロッケまたはちくわ天、ライス) 490
ラーメン定食(コロッケまたはちくわ天、ライス) 550
その他 泉岳寺近くの小さな立ち食いそば店。厨房も狭くて大変そう。極めて狭い厨房には小さいながら寸胴がある。前金制。BGMはTV。ティッシュあり。
★食べたラーメンの情報★
年月日 98/6/24 実食メニュー ラーメン (350円) スープ 色:透明感のある濃い醤油色 脂:少量
味:豚骨・鶏ガラなどのダシが香るシンプルで懐かしい味。味付けは醤油が前面に出ていて、やや濃いめ。旨味が強め。麺 太さ:細目 縮れ度合い:縮れ麺
適度な堅さの茹で方で、後半もダレてこない。表面のぬめりがやや気になる。(麺箱には「三松屋食品」と書いてある。)具 具の種類:チャーシュー小1枚、メンマ、ノリ、刻みタマネギ
チャーシュー:脂が少な目のモモ肉?で、ややパサついていない。しっかりとした味付け。
メンマ:醤油に漬けたような濃いめの色。香辛料の風味がする。
刻みタマネギ:細切れで、シャキシャキとした歯ごたえで風味も良い。その他 陶器ではない丼がいかにも立ち食いという雰囲気。そばは茹で麺、つゆはまあまあ風味がある。揚げ物ではイカ天が肉厚で良かった。ソーセージ天との組み合わせが一番好み。 全体の評価 ★★(この値段なら 美味しかった) +ソーセージ天は ★★ (美味しかった)