無双(むそう)


★お店の情報★

住所・電話 港区赤坂3−6−9  (03-3505-8320)
道順 地下鉄赤坂見附駅 ベルビー出口を出て田町通りを赤坂方面に直進した左手、「赤坂一点張」の向かい。徒歩8分程度。mapfan
駐車場 なし 路駐不可
営業時間 11:30〜23:30
定休日 なし?
席数 カウンタ 14席
メニュー 味噌らーめん 650円、醤油らーめん 600円、塩らーめん 600円
つけそば 680円、辛味噌らーめん 680円
麺大盛 +100円
(トッピング)
味付玉子・しなちく・バター・コーン・のり 100円
ネギ 150円、チャーシュー 250円
特製餃子・特製辛味餃子 200円、ご飯 0円
その他 2001/10/04オープン天下一らーめんが展開しているお店。看板は「らーめん 無双」になっている。メニューにつけそば、辛味噌らーめんがあるのは珍しい。自販機による食券制。BGMはジャズ。ティッシュはないが紙ナプキンが置いてある。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2002/02/06
実食メニュー 醤油らーめん+味付玉子 (600円+100円)
スープ 色:やや濁った薄い醤油色  脂:細かい脂が少量浮いている
味:強くはないが適度なダシの香りがするがスープ。胡椒の風味も少々する。温度がかなり熱い。味付けは薄目の醤油味でさっぱりしている。後半はややインパクトに欠けた印象がする。
太さ:細目  縮れ具合:やや縮れ麺
堅めの茹で方で適度な歯ごたえがあり。まあまあの相性。自動麺茹で器を使用しているようだった。(麺箱には何も書いていなかったので製麺所は不明。)
具の種類:チャーシュー小1枚、メンマ、ノリ大、ネギ
チャーシュー:厚めの切り方で、脂が多めのバラ肉のロールタイプ。堅めの仕上げで味付けは薄目、肉本来の風味がして美味しい。
ネギ:万能ネギの青い部分の小口切り。
その他 店員さんは元気で愛想がよい。
全体の評価 ★★ (美味しかった)



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