中久(なかきゅう)   (注)閉店しました。


★お店の情報★

住所・電話 豊島区池袋2−19−2  (03-5950-8666)
道順 JR・地下鉄 池袋駅 西口を出て要町通りを要町方面へ直進し、「池袋二又交差点」の1つ先の信号の1つ先にある小路を右折した左手。最寄りはC1出口、徒歩2分。mapfan
駐車場 なし  路駐可
営業時間 11:30〜20:00
定休日 日曜日・祝日
席数 カウンタ 11席
メニュー ラーメン 600円、みそラーメン 700円
チャーシューメン 850円、みそチャーシューメン 950円
味玉ラーメン 650円
のりラーメン・ネギラーメン・ねぎバターコーンラーメン・ごますりラーメン 800円
牧場ラーメン 800円、新牧場ラーメン・新2牧場ラーメン 850円
角煮ラーメン 1000円
特盛(麺2玉・角煮・たまご・のり) 1200円
大盛 +100円、替玉 150円、ネギ大盛 +100円
追加チャーシュー 250円、追加ネギ・追加のり 200円、追加角煮 400円、追加メンマ・バター・コーン 100円、味付たまご 50円
チャーシュー入りご飯 100円(11:30〜13:30は無料)
その他 1999/11/08オープンで看板は「神戸ラーメン 中久」になっている。元々は神戸でお店をやっていたのだが震災で続けることができないため東京に移転したとのこと。カウンタだけの店内。お冷やは卓上のポットによるセルフサービス。BGMはAMラジオ。ティッシュなし。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2002/01/25
実食メニュー ラーメン+味付たまご (600円+50円)
スープ 色:透明感のある薄目の醤油色  脂:多めの背脂と細かく透明な脂が浮いている
味:背脂の浮いた見た目とは違ってサッパリとした醤油スープ。背脂はあくまでも香りのみに徹していて背脂独特の甘みは感じない。
太さ:細め  縮れ具合:やや縮れ
白っぽい麺で適度に硬さがある茹で方。後半はややダレ気味になるが、適量なので早めに食べると気にならない程度。(麺は袋入りで製麺所などの記述はなかった。)
具の種類:チャーシュー、味付玉子2/2、メンマ、ノリ、ネギ
チャーシュー:適度な脂があるバラ肉のロールタイプ。薄い切り方で柔らかい。味付けは薄め。
味付玉子:表面だけではなく白身全体に極めて濃い色が付いている。黄身は固茹でで見た目より味付けは薄め。
メンマ:ゴマ油の風味がして味付けそのものは薄め。硬めの食感。
ネギ:万能ネギ?の緑の部分の小口切り。
その他 店内は醤油の強い香りがした。見た目とは違ったサッパリとしたスープと、極めて濃い色の味付玉子が印象的だった。牧場ラーメンは牛乳を使用しているらしく、パックが壁に飾ってあった。
全体の評価 ★★ (美味しかった)


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