日光軒（にっこうけん）

★お店の情報★　　　（デジカメ画像）

住所・電話 盛岡市大通２−４−１８　(019-622-3847)
道順 盛岡駅から行くと、開運橋の先にある大通りの商店街を直進し、北日本銀行・野村証券・中劇のある交差点を左折、２つ目の小路を左折した左手。
駐車場 なし　　路駐不可
営業時間 １０：３０〜１９：００
定休日 火曜日
席数 カウンタ　８席
メニュー ラーメン　５００円
大盛りラーメン　７００円
ワンタン　５００円、ワンタンメン　７００円
チャーシューメン　７００円
大盛りチャーシューメン　９００円
みそラーメン　６５０円
もやしラーメン　６００円
冷風麺　７００円
ライス（大）　２００円、（小）１２０円、おしんこ　１００円
その他 お店の看板は「ラーメン　日光軒」、暖簾は「中華そば　日光軒」になっている。年輩のご夫婦？＋女性１人でやっているようだ。年季の入ったお店で、店内は暗め。壁にいろいろなお店のマッチ箱が多量に貼ってある。メニューは壁にあるのみ。クーラーはあるがあまり効かず、入り口が全開になっている。お冷やは音の大きな給水器によるセルフサービス。ＢＧＭはＴＶ。ティッシュはポケットティッシュが置いてあった。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2000/08/26　13:00ごろ
実食メニュー ラーメン　（５００円）
スープ 色：透明感のあるかなり濃い醤油色　脂：透明で細かな脂が少量浮いている。
味：香りはあまいしない。味付けは濃く甘みのある醤油味で、デフォルトでコショウが入っているが、違和感がない。スープは温め。
麺 太さ：普通　　縮れ度合い：縮れ麺
柔らかめの茹で方で、もちもち感が残っている。（麺箱が見当たらなかった。入り口の暖簾によると、製麺？）
具 具の種類：チャーシュー小３枚、メンマ、ノリ小、ネギ
チャーシュー：脂が多めのバラ肉で、スープのタレと同じ味のようだ。しっかりとした味付けで、ジューシーで美味しい。
メンマ：歯ごたえがあり、見た目は濃い色だが、味付けは薄味で風味がよい。
ネギ：長ネギの白い部分中心の小口切り。
その他 濃いめの醤油味にコショウの風味が好みの味で美味しかった。他のお客さんが頼んでいたみそラーメンは、普通の味噌スープにモヤシ・挽肉を炒めた具がのっているようだった。１３時過ぎでもお客さんが途切れることはなく、常にほぼ満席の状態だった。
全体の評価 ★★（美味しかった）


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