二両半(にりょうはん) 鶴橋本店
★お店の情報★ (デジカメ画像)
住所・電話 | 大阪市東成区東小橋3−9−21 (06-6974-9238) |
道順 | JR・地下鉄「鶴橋」駅 千日前通りを東へ直進し、三和銀行の先、左手。徒歩3分。 |
駐車場 | なし 路駐可 |
営業時間 | 11:00〜翌5:00 |
定休日 | なし |
席数 | カウンタ 8席、テーブル 4席×4 |
メニュー | 特製ラーメン(並) 600円 特製ラーメン(大) 670円 肉なしラーメン 450円 チャーシューメン 750円 半ちゃん焼めし 250円 焼めし 450円 焼豚 (小)350円、(大)650円、ギョーザ 230円 みそ +30円、メンマ入り +100円 キムチ 150円、メンマ皿 150円、ビール (中)450円 冷麺 (並)680円、(大)770円 (夏期のみ) |
その他 | ここが本店で大阪市内には他に3店あるらしい。厨房の中は男性2人、ホールは元気な男性1人。着席すると、お冷や(氷水)・紙おしぼりとキムチ皿が出てくる。ティッシュなし。 細かなオーダーが可能で、「麺:硬め・軟らかいめ、肉の種類:赤身・バラ、スープ:油濃いめ・あっさりめ、醤油・味噌の量:からいめ・うす味、野菜:ねぎ・もやし抜き・多め」とある。テーブルには、ヤンニ(ヤンニンジャンのことだろう。唐辛子とニンニクの混ぜ物)が置いてある。 |
★食べたラーメンの情報★
年月日 | 2000/01/31 12:30ごろ |
食べたラーメン | 特製ラーメン (600円) |
スープ | 色:薄目の醤油色 脂:少量 味:香りはあまりしないが、コクのある醤油味で美味しい。 |
麺 | 太さ:やや細め 縮れ:ストレート 黄色っぽく、堅めの茹で方で、コシはまあまあ強い。香りが良い。(麺箱が見あたらなかったので、製麺所は不明。) |
具 | 具の種類:チャーシュー5枚、モヤシ、ネギ チャーシュー:脂がほとんどない肩ロース?で、柔らかい。味付けは薄目。 モヤシ:細めの種類で、茹でてあるが水っぽくなくて良い。 ネギ:万能葱の緑の部分の小口切り。量は多め。 |
その他 | チャーシューは指定可だが、デフォは赤身のようだ。 |
全体の評価 | ★★(美味しかった) |