二天(にてん)


★お店の情報★

住所・電話 豊島区南池袋3−14−12  (03-3360-8634)
道順 JR・地下鉄池袋駅 西武口を出て明治通りを南(右手)に進み、南池袋一丁目の五叉路・左手方面のあづま通りを直進した右手、徒歩6分。mapfan
駐車場 なし、路駐不可
営業時間 火曜日〜土曜日 11:30〜14:30 17:30:〜21:30
日曜日 11:30〜16:00
定休日 月曜日
席数 カウンタ 10席
メニュー 豚天ら〜麺 750円
玉豚天ら〜麺 850円
豚天飯 300円
その他 2002/08/31オープンで、新宿の「武蔵」の関連店。赤を基調とした店内で禁煙。自販機による食券制。お冷のおかわりは卓上のポットによるセルフ。ティッシュなし。BGMはジャズ。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2002/09/04
実食メニュー 豚天らー麺 (750円)
スープ 色:濃い茶濁  脂:透明な油が少量浮いている
味:豚骨などの動物系と魚系のダシが良く効いている。味付けは醤油ベースでまろやかさがある。比較的わかりやすい味。
麺 太さ:やや細め  縮れ具合:軽くウェーブがかかっている
硬めの茹で方で、芯が一本通っているような食感。(麺箱があったが製麺所は不明、たぶん大栄食品?)
具の種類:天ぷら(豚)、メンマ、ネギ
天ぷら:薄めの豚肉に薄く衣をつけて油で揚げたもので、片面に青海苔をまぶしてある。肉は油分が少ない割りに硬くなく、パサつきもなかった。
メンマ:適度な歯ごたえ、薄めの味付け。
ネギ:長ネギの白い部分の小口切り。
その他 店名は、揚げもの(天ぷら)が豚と玉子の二種なので二天
全体の評価 ★★ (美味しかった)


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