活動報告の一覧に戻る
メインのページに戻る
りきまる
【行った人】
Ｍａｎ太郎
【感想】
[98/12/02]
下北沢にある有名店で、雑誌・ＴＶによく出てくるお店。カウンタ６席のみの小さなお店。
食べたのは、りきまる豚骨らあめん。
スープは、色は不透明な白濁で表面には黒い粉が多量に浮いている。脂は細かく多め。黒い粉は秘伝のスパイスで、ゴマを加えてオーブンで焼いた物とのこと。ニンニク・ゴマなどの良い香りがする。味は豚骨白湯スープで量はかなり多い。
麺は太目で平打ちの縮れ麺で堅めでコシが強いが、後半はコシが弱くなる。
具は、チャーシュー１枚、メンマ、キクラゲ、１／２正油玉子、カイワレ、ネギ。
チャーシューは脂身が少ないモモ肉？で、多少硬く味は薄味。メンマは堅めで歯ごたえが良く味付けは薄目。正油玉子は白身の中まで色が変わっていてしっかりとした味付けで美味しい。ネギは小口切りが少量。
食べ始めは美味しかったのだが、後半からはゴマの風味が強く感じ過ぎて、麺もダレてくるので飽きてきた。
住 所：世田谷区北沢２−９−１７ (03-3465-5525)
小田急線・京王井の頭線「下北沢」駅 南口を出て、京樽とマクドの間を
直進、１つ目の角を左折し本多劇場の前を直進した踏切の手前 徒歩４分
営業時間：１８：００〜翌２：００（麺切れで終了）
休 み：日曜日
席 数：カウンタ６席
駐車場 ：なし 路駐不可
メニュー：りきまる豚骨らあめん ８００円
りきまる豚骨高菜らあめん ９５０円
りきまる豚骨角煮らあめん／りきまる豚骨チャーシューらあめん
各１１００円
正油らあめん ７００円
正油高菜らあめん ８５０円
正油角煮らあめん／正油チャーシューらあめん／正油チーズらあめん
各１０００円
チーズらあめん ９５０円
（トッピング）
ねぎ、揚げねぎ、にんにく、ローストにんにく、高菜、正油たまご、
メンマ、きくらげ 各１５０円
ねぎのキムチ ３５０円
大盛り ＋１５０円
その他 ：お冷やは麦茶。ティッシュはなかった。