軽井沢創作(つくつく)料理 ロコ
★お店の情報★ (デジカメ画像)
住所・電話 | 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1571−5 (0267-42-2540) |
道順 | JR軽井沢駅 北口から旧軽井沢方面に直進し、「東雲」交差点の先、左手。 |
駐車場 | なし、路駐不可 |
営業時間 | 11:30〜15:30、17:30〜20:30(スープ切れ終了) |
定休日 | 水曜日(冬期は不定休) |
席数 | テーブル 4席×2、3席×3、2席×2、小上がり(こたつ) 4席×1 |
公式サイト | http://www.tsuiteru.com/gr/roko/ |
メニュー | 【軽井沢あってり麺】 軽井沢あってり麺 651円 太くて長いあってり麺・半熟味玉入りあってり麺・きざみチャーシュー入りあってり麺・きざみ昆布入りあってり麺・のり入りあってり麺 各777円 あってり祈願付き・やけにねぎだらけあってり麺・あってり麺とロコ流「甘み」・ふたくち生ビールとあってり麺・あってり麺とキムチ飯 各888円 あぶり肉付きあってり麺・特チャーシュー入りあってり麺・あってり麺とサーモンタタキ飯・あってり麺とドリンク一号 各999円 ロコモコ入りあってり麺(ごろへい米付) 1111円 替え玉・替え飯 210円、替え飯大 315円 【あってり麺と熱照飯】 あってり麺とあぶり肉飯・あってり麺と香ばし鶏のカレー・あってり麺と伝説のドライカレー・あってり麺と焼豚花かつお飯・あってり麺と手羽ぎょカリー 各999円 【みそAtteri】 みそAtteri 777円 【海鮮極細麺(海老味)】 海鮮極細麺 756円、半熟玉子入り海鮮麺 882円、コンブ・半熟玉子入り海鮮麺・岩のり入り海鮮麺 各1008円、あぶり肉付き海鮮麺 1134円、チャーシュー入り海鮮麺 1197円 【伝説の2色カレー(チキンとドライ)】 まじひとくち 100円、超小 250円、小 500円、中 900円、大 1100円、かなりてんこ盛り 1500円 【Rokoのあぶり肉丼】 SS 294円・S 504円・MS 714円・M 892円・L 1102円・3L 1575円 アルコール・ソフトドリンク・つまみ(126円均一)各種あり |
その他 | 2002/03/21オープン。お洒落な外観・内装。お冷やのおかわりは卓上ポットのセルフサービス。BGMは古めのポップス。 |
★食べたラーメンの情報★
年月日 | 2005/01/09 |
実食メニュー | 軽井沢あってり麺 (651円) |
スープ | 色:茶濁 脂:多めの脂が浮いている 味:Wスープ。和風魚系、特に節系(鰹節・アジ節・サバ節)の風味が強めに出て、豚・鶏・背脂などの動物系とのバランスが良い。甘みを感じる醤油味で、見た目ほど濃くない。 |
麺 | 太さ:細め 縮れ度合い:軽いウェーブ 堅めの茹で方でコシがある。濃いスープに負けていない。(厨房の中が良く見えないので、麺箱が見あたらず製麺所は不明。) |
具 | 具の種類:チャーシュー、メンマ、味付玉子1/2、ホウレン草、ネギ チャーシュー:脂が適度に入ったバラ肉のロールタイプ。柔らかく味付けは薄め。肉本来の風味を感じるフレッシュさがある。 メンマ:柔らかめ・味付けは薄めで下地がしっかりしている。 味付玉子:黄身がゼリー状の半熟。白身はしっかりと色づいて味が染み込んでいる。 ネギ:長ネギの白い部分中心の小口切りが少量。 |
その他 | 味見したみそあってりは油が少なめで味噌の風味を生かしたスープに、太めの縮れ麺との組み合わせだった。 |
全体の評価 | かなり ★★ (美味しかった) |