軽井沢創作(つくつく)料理 ロコ


★お店の情報★   (デジカメ画像)

住所・電話 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1571−5  (0267-42-2540)
道順 JR軽井沢駅 北口から旧軽井沢方面に直進し、「東雲」交差点の先、左手。mapfan
駐車場 なし、路駐不可
営業時間 11:30〜15:30、17:30〜20:30(スープ切れ終了)
定休日 水曜日(冬期は不定休)
席数 テーブル 4席×2、3席×3、2席×2、小上がり(こたつ) 4席×1
公式サイト http://www.tsuiteru.com/gr/roko/
メニュー 【軽井沢あってり麺】
軽井沢あってり麺 651円
太くて長いあってり麺・半熟味玉入りあってり麺・きざみチャーシュー入りあってり麺・きざみ昆布入りあってり麺・のり入りあってり麺 各777円
あってり祈願付き・やけにねぎだらけあってり麺・あってり麺とロコ流「甘み」・ふたくち生ビールとあってり麺・あってり麺とキムチ飯 各888円
あぶり肉付きあってり麺・特チャーシュー入りあってり麺・あってり麺とサーモンタタキ飯・あってり麺とドリンク一号 各999円
ロコモコ入りあってり麺(ごろへい米付) 1111円
替え玉・替え飯 210円、替え飯大 315円
【あってり麺と熱照飯】
あってり麺とあぶり肉飯・あってり麺と香ばし鶏のカレー・あってり麺と伝説のドライカレー・あってり麺と焼豚花かつお飯・あってり麺と手羽ぎょカリー 各999円
【みそAtteri】
みそAtteri 777円
【海鮮極細麺(海老味)】
海鮮極細麺 756円、半熟玉子入り海鮮麺 882円、コンブ・半熟玉子入り海鮮麺・岩のり入り海鮮麺 各1008円、あぶり肉付き海鮮麺 1134円、チャーシュー入り海鮮麺 1197円
【伝説の2色カレー(チキンとドライ)】
まじひとくち 100円、超小 250円、小 500円、中 900円、大 1100円、かなりてんこ盛り 1500円
【Rokoのあぶり肉丼】
SS 294円・S 504円・MS 714円・M 892円・L 1102円・3L 1575円
アルコール・ソフトドリンク・つまみ(126円均一)各種あり
その他 2002/03/21オープン。お洒落な外観・内装。お冷やのおかわりは卓上ポットのセルフサービス。BGMは古めのポップス。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2005/01/09
実食メニュー 軽井沢あってり麺 (651円)
スープ 色:茶濁  脂:多めの脂が浮いている
味:Wスープ。和風魚系、特に節系(鰹節・アジ節・サバ節)の風味が強めに出て、豚・鶏・背脂などの動物系とのバランスが良い。甘みを感じる醤油味で、見た目ほど濃くない。
太さ:細め  縮れ度合い:軽いウェーブ
堅めの茹で方でコシがある。濃いスープに負けていない。(厨房の中が良く見えないので、麺箱が見あたらず製麺所は不明。)
具の種類:チャーシュー、メンマ、味付玉子1/2、ホウレン草、ネギ
チャーシュー:脂が適度に入ったバラ肉のロールタイプ。柔らかく味付けは薄め。肉本来の風味を感じるフレッシュさがある。
メンマ:柔らかめ・味付けは薄めで下地がしっかりしている。
味付玉子:黄身がゼリー状の半熟。白身はしっかりと色づいて味が染み込んでいる。
ネギ:長ネギの白い部分中心の小口切りが少量。
その他 味見したみそあってりは油が少なめで味噌の風味を生かしたスープに、太めの縮れ麺との組み合わせだった。
全体の評価 かなり ★★ (美味しかった)


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