三角（さんかく）　　　　　　（注：閉店しました）

★お店の情報★

住所・電話 新宿区西新宿１−２−１３ 　(03-3342-1039)
道順 ＪＲ「新宿」駅　西口を出て青梅街道方面へ。線路沿いの「想い出横丁」の青梅街道寄り左手。　徒歩３分。
駐車場 なし　路駐不可
営業時間 １１：００〜翌１：００
定休日 日曜日
席数 カウンタ１０席
メニュー ラーメン　４００円
味噌ラーメン、ニンニクラーメン、モヤシラーメン　５００円
メンマラーメン、正油タンメン、タンメン、ワンタンメン、チャーシューメン　７００円
大盛り　＋１００円
ワンタン　５００円、大６００円、皿ワンタン　５００円
餃子　４００円、ビール５００円
その他 トイレなし。ティッシュなし。狭いカウンタ。厨房の中は女将さんとアジアンな女性１人。９７年１月「思い出横丁さんかく」発行の「さんかくニュース」が壁に貼ってある。「５０年のご愛顧ありがとうございます」などど書いてある。札幌ラーメン味噌スープ（業務用）の缶が数個置いてある。


★食べたラーメンの情報★

年月日 99/02/09　20:30過ぎ
食べたラーメン タンメン　７００円
スープ 色：透明感のある白濁　　脂：透明な細かな脂が多目
味：アッサリとした塩味だが、それにしても薄い。野菜の甘みよりも野菜炒めの脂の香りの方がが強くてダシの味がよくわからない。
麺 太さ：普通　　縮れ度合い：やや縮れ麺
やや堅さだがコシが弱い。表面が滑らかでツルツル食べられるが、後半は柔らかくなる。（麺箱には「玉藻製麺　浦和工場」とある。）
具 具の種類：キャベツ・モヤシ・タマネギ・ニンジン・豚肉などをスープで炒めてある。
その他 ラーメンを注文したのにタンメンが出てきた。
全体の評価 ★（まあまあ）


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