三角屋（さんかくや）
★お店の情報★ （デジカメ画像）
| 住所・電話 | 福島県会津若松市本町３−６ (0242-27-1758) |
| 道順 | 車で行ったので良くわからない。 |
| 駐車場 | １０台程度、路駐不可 |
| 営業時間 | １１：００〜１９：００ |
| 定休日 | 木曜日 |
| 席数 | 全６０席程度 |
| メニュー | （麺類） 家伝純手打 中華そば ５５０円、チャーシューメン ７５０円 みそラーメン ６５０円、タンメン ６５０円 冷し中華そば・冷し中華そば（マヨネーズ味） 各７００円 まる冷し（中華そばを丸ごと冷やしたもの） ７００円 大盛り ＋２００円 （飯類） カツ丼(ソース／煮込み) ８５０円、親子丼(豚肉使用) ６５０円、玉子丼 ６５０円、カレーライス ６５０円、カツカレー ９００円、ライス ３００円、半ライス ２００円 （飲み物） ビール（中瓶）６００円、キリンレモン・ペプシコーラ・オレンジジュース 各２００円 |
| その他 | 創業は大正年代という年季が入ったお店で、東北屈指の歴史があるお店。昭和３０年代（？）に建て替えられたというお店は、昔ながらの食堂のテーブルと椅子を配したレトロ調。ご主人がA４ノートを持って注文を取り付ける。水はセルフサービス。出前もやっているようだ。BGMなし。ティッシュなし。 |
★食べたラーメンの情報★
| 年月日 | 2002/08/17 |
| 実食メニュー | 中華そば （５５０円） |
| スープ | 色：透明な醤油色 脂：透明な脂が少量浮いている 味：たぶん豚骨・鳥ガラ・煮干し・鰹節・野菜を使ったスープで雑味がないすっきりとしたもの。味付けはしょっぱめ。量がたっぷりで食べやすい。 |
| 麺 | 太さ：普通の太さの細め平打ち 縮れ具合：ほぼストレート麺 基本的には柔らかめの茹で方。太さが不均等なので、プルプルとした食感と太い部分のモチッとした食感が楽しめる。量は多め。（自家製手打ち麺） |
| 具 | 具の種類：チャーシュー、メンマ、ネギ チャーシュー：油が適度なバラ肉？ 硬めの食感で濃い味付け。 メンマ：薄めの味付けで硬めの食感。 ネギ：長ネギの小口切り。 |
| その他 | 奇をてらっていないオーソドックスな味わいに年季を感じる。ただし自分にはしょっぱかった。 |
| 全体の評価 | ぎりぎり ★★ （美味しかった） |
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