流石屋（さすがや）　　　　　　（注：閉店しました）

★お店の情報★　　　　　（デジカメ画像）

住所・電話 群馬県渋川市辰巳町１８２７　　(0279-22-5509)
道順 渋川サティー・消防署の至近距離にある。渋川駅からも近い。mapfan
駐車場 なし、路駐不可
営業時間 １２：００〜１４：３０、１８：００〜２２：００（スープ売り切れ終了）
定休日 月曜日
席数 テーブル　４席×５、小上がり　４席
メニュー 支那そば　６５０円
（あっさり醤油味。豚・鶏・野菜の特製スープに、カツオ節・煮干し・昆布・干し椎茸・ホタテなどの和風ダシをブレンド）
塩そば　６５０円
（あっさり塩味。支那そばの塩バージョン。繊細な旨みのある特製スープをやさしい甘さのある塩で仕上げた）
（とっぴんぐ）
味付玉子　１００円、メンマ増　１００円、チャーシュー　２００円
（サイドメニュー）
ライス　小１００円、大１５０円、チャーシュー御飯　４００円
キリン一番搾り（生）４００円、クラシックラガー（ビン）４５０円、清酒赤城山　３５０円
チャーシュー皿　３００円
コーラ・ジンジャー・オレンジ・メロン　各１００円
その他 元来は豚骨専門のお店であったが、2003/6/25で打ち切って醤油・塩のみとなった。お冷のおかわりは卓上の氷水入りポット。ＢＧＭはポップス。ティッシュ完備。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2003/6/28
実食メニュー 塩そば　（６５０円）
つけ汁 色：透明で薄めの褐色　　脂：透明な脂が浮いている
味：和風魚系と香ばしい風味がする上品な味。シャープさとまろやかさのある味付け。揚げネギがアクセントになっている。
麺 太さ：細い　　縮れ：ストレート麺
細い割りに硬めの食感。スープとの相性が良い。
具 具の種類：チャーシュー、メンマ、ノリ、ネギ
チャーシュー：脂が少な目の肩ロースで厚めの切り方。柔らかくしっかりとした味付けで、フレッシュさがある。
メンマ：太くて歯ごたえが良い。
ネギ：万能ネギの小口切りと、長ネギの白い部分の小口切り。。
その他 支那そばは基本は塩と同じ。そちらも良かったので、都内にあってもおかしくないお店。
全体の評価 ★★　（美味しかった）

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