活動報告の一覧に戻る
メインのページに戻る仙龍（せんりゅう） （注：05/04 所沢市亀ヶ谷137-1に移転しました）
★お店の情報★ （デジカメ画像）
| 住所・電話 | 所沢市坂之下６９１−１ (042-944-7400) |
| 道順 | 関越所沢インター浦和方面から来る入口手前。日本ロジテム倉庫の前。 （以上は「Ｑタローさんのラーメン情報室」から引用させて頂きました） |
| 駐車場 | なし 路駐可 |
| 営業時間 | ２０：００〜翌５：００ |
| 定休日 | 日曜日・月曜日 |
| 席数 | カウンタ ５席＋６席、外のテーブル ４席くらい |
| メニュー | ラーメン ６００円 ネギラーメン ８００円 ホルモンラーメン ９００円 チャーシューメン １０００円 玉子 ５０円 お酒・ビール ４００円 |
| その他 | 小さな小屋風の建物に年季の入った暖簾に赤い提灯が吊してあり、外観はかなり怪しい雰囲気。店内の照明は、厨房は蛍光灯だが、客席は裸電球１ヶで暗い。「スープは豚骨が主で化学調味料未使用。ネギ、チャーシューは切り立てを使用」という内容の蘊蓄が書いてある。お冷やはセルフサービスで、丼の上げ下げもセルフサービス。ティッシュなし。ＢＧＭなし。 |
★食べたラーメンの情報★
| 年月日 | 2000/02/03 20:00ごろ |
| 食べたラーメン | ラーメン （６００円） |
| スープ | 色：透明感のある醤油色 脂：背脂がたくさん浮いている 味：豚骨の香りがする醤油味。背脂が多量で食べ進むと甘みを感じるが、基本的には塩味が濃い。見た目よりはアッサリとしている。 |
| 麺 | 太さ：普通 縮れ：縮れ麺 やや軟らかい茹で方。スープがしっかりしているので、麺がやや負けている印象。（厨房の中が見えないので、麺箱は見あたらなかった。） |
| 具 | 具の種類：チャーシュー、メンマ、茹で玉子、ネギ チャーシュー：脂が少な目の肩ロースで厚い切り方。味付けは薄目で、かなり堅い。 メンマ：軟らかい仕上げで味付けは薄目。 茹で玉子：１／５ほどに切ってある。 ネギ：長ネギの白・緑混合の小口切り。太くて歯ごたえ・風味が強い。 |
| その他 | お店の外観からは想像も付かないラーメンだった。味付けが濃いめの割には喉が乾かない。（化学調味料未使用のため？） |
| 全体の評価 | ★★（美味しかった） |