秀栄

★お店の情報★

住所・電話 江東区豊洲５−５−１２　(03-3533-3778)
道順 地下鉄有楽町線「豊洲」駅 　「豊洲駅前」交差点を有明方面に行った右手　徒歩２分
駐車場 なし　路駐可
営業時間 　
定休日 　
席数 テーブル　４席×９
メニュー お子様ラーメン　３５０円
ラーメン　５００円
札幌味噌ラーメン、札幌塩ラーメン　５５０円
ワンタンメン　６００円
天津麺、もやしそば　６５０円
坦々麺、ネギみそ麺　７００円
五目そば、チャーシュー麺、ネギラーメン　７５０円
他　ご飯、一品料理、定食あり
その他 中華料理店。看板は「秀栄　豊洲本店」になっている。店先にはラーメンのサンプルが飾ってあるがホコリがかぶっている。店内はシンプルな造りで清潔感がある。


★食べたラーメンの情報★

年月日 99/03/18　15:00ごろ
食べたラーメン ラーメン　（５００円）
スープ 色：透明な醤油色　　脂：細かい脂が少な目
味：鶏ガラベースで薬膳っぽいアッサリ味。ぬるい。途中から飽きてくる。
麺 太さ：細目　　縮れ：縮れ麺
堅めだがコシが全くない。できそこないの冷凍麺のような感じ。
具 具の種類：チャーシュー、メンマ、ワカメ、蒲鉾、ネギ。
チャーシュー：脂がないモモ肉で業務用のような臭い香り。柔らかいがパサついている。味は薄目だが美味しくない。
メンマ：柔らかく甘い。
ネギ：白と緑混合の半分に切った小口切り。
その他 ホールの女性は愛想が悪い。２／３食べたところでメモっていたら下げられたので退店。
全体の評価 「　」（もう行かない）


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