高はし

★お店の情報★　　　　　（デジカメ画像）

住所・電話 北区赤羽1-38-10　(03-3903-1575)
道順 ＪＲ赤羽駅　北口、駅前ロータリーから左に見えるマクドナルドのある一番街商店街を直進し、コスモプラザ赤羽の手前を右折すると看板あり。mapfan
駐車場 なし、路駐不可
営業時間 11:15〜13:30、17:30〜18:30（材料切れ終了）
土曜は昼のみ
定休日 日曜日
席数 カウンタ　７席
メニュー 【つけそば】
つけそば 580、味噌つけそば 650、半肉入りつけそば 720、肉入りつけそば 840、味噌だれ 120
各麺大盛り +100、各麺ダブル +180

【あたたかい麺】
らあ麺 580、ちゃあしゅう麺 800、豚バラ肉麺 800、ミックス肉麺 850、乱切りちゃあしゅう麺 780・肉小 700、半ちゃあしゅう麺 700・豚バラ肉麺 700・ミックス肉麺 750、スープ麺 500
（太麺・細麺を選択するようになっている）
各麺大盛り +150、各麺ダブル +200

【サイドメニュー】
メンマ 150、モヤシ 100、ちゃあしゅうモヤシ 250、醤油玉子（味玉） 80、ビール（中） 500
玉葱代 1〜3杯 無料、4〜6杯 10、7杯〜 30、器半分以上 80（入り口近くのカゴに自己判断で入れる）
その他 2000/3/6オープンで、暖簾は「麺　高はし」（高は旧字）になっている。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2003/6/19
実食メニュー つけそば　（５５０円）
つけ汁 色：濁りのある醤油色　　脂：透明な脂が浮いている
味：酸味・辛味はなく、本来のスープの特徴である和風魚系の風味が強さが特徴的でまろやかさがある。
麺 太さ：太め　　縮れ：縮れ麺
いかにもつけ麺に合いそうな太めで縮れの麺。歯ごたえの良い食感。濃厚なスープに負けない強い麺。とても製麺所（浅草開化楼）の麺とは思えない。刻み玉ネギを入れるとシャキシャキとした食感が楽しめる。
具 具の種類：チャーシュー、メンマ、ネギ
チャーシュー：脂が適度に入った肩ロースの細切り。
メンマ：歯ごたえが良い。
ネギ：万能ネギの白・緑混在の小口切り。
その他 ラーメンも食べてみたい。
全体の評価 ★★　（美味しかった）

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