宝

★お店の情報★　　　　（デジカメ画像）

住所・電話 西東京市南町４−３−９
道順 西武新宿線　田無駅　南口から線路沿いを新宿方面に向かい、「すし処　竹風」のある最初の小路を右折した左手。徒歩１分。mapfan
駐車場 なし、路駐不可
営業時間 １１：３０〜１４：００　１８：００〜２１：００ごろ
定休日 （未定）
席数 カウンタ　８席
メニュー らーめん　６００円
煮玉子　１００円、メンマ　１５０円、チャーシュー　２５０円、お宝　３５０円
チャーシュー御飯　１５０円
その他 2004/06/28オープンで、大泉学園の「十兵衛」出身の若いご主人。店内禁煙。ＢＧＭはポップス。お冷やは麦茶でおかわりは卓上のポットによるセルフサービス。卓上の調味料は胡椒のみ。ティッシュあり。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2004/07/03
実食メニュー らーめん　（６００円）
スープ 色：茶濁　　脂：乳化した脂が浮いてくる
味：動物系と和風系のとろみのあるスープで、節系の風味が強く出ている。味付けは適度な濃さでまろやかさがある。麺に対しての量が丁度良い。
麺 太さ：太め　　縮れ：ストレート
茹で時間が長め。適度な硬さの茹で方で、後半もダレない。歯切れの良い太麺。ややスープの持ち上げが弱いか。（製麺所は不明。）
具 具の種類：チャーシュー、メンマ、ノリ、ネギ
チャーシュー：油が適度に入ったバラ肉ロールタイプ。注文毎に切り分けているようだ。柔らかくしっかりとした味付けで、フレッシュな風味が心地よい。
メンマ：硬めの歯ごたえで薄目の味付け。
ネギ：長ネギの小口切りがほんの少量。このスープには不要かもしれない。
その他 店内は和風の香りが充満している。丼はお盆で出される。お店の方は明るく丁寧で、店内の雰囲気が良かった。
全体の評価 ★★　（美味しかった）

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