天童(てんどう) 出発店 (注:閉店しました)
★お店の情報★ (デジカメ画像)
住所・電話 | 稲城市大丸939−15 (042-379-4471) |
道順 | JR南武線「南多摩」駅 正面にある川崎街道を左手方向に進み「大丸」交差点先、左手。徒歩3分くらい。 |
駐車場 | 4台 路駐可 |
営業時間 | 12:00〜15:00、17:00〜23:00 土・日曜日・祝日 12:00〜23:00 |
定休日 | 第1・3火曜日 |
席数 | カウンタ 10席 |
メニュー | 天童中華そば(正油のみ) 550円 ネギラーメン(正油・味噌) 600円 からみそラーメン 700円 チャーシューメン(正油・味噌) 800円、(からみそ) 850円 つけめん(正油・味噌・からみそ・スタミナ、替えスープ付き) 普通 500円、大盛 600円、特盛 700円 ぎょうざ 350円、天童ぎょうざ(ひき肉・白髪ねぎのせ) 400円 ライス 150円セット(ぎょうざ・半ライス 平日12時〜14時のみ) 200円 (自動販売機) ビール (500ml缶) 500円、(350ml缶) 350円 |
その他 | 首都圏で食べられる数少ない「山形ラーメン」のお店。厨房の中は若い男性2人。壁にはお店が紹介されている雑誌切り抜きが多数と、ジャンボさん・石神さん・勝丸のご主人の写真が貼ってある。お冷やはセルフサービスで氷水。BGMはTV。ティッシュ完備。 |
★食べたラーメンの情報★
年月日 | 99/09/22 12:30ころ |
食べたラーメン | 天童中華そば (550円) |
スープ | 色:透明な醤油色 脂:少な目で青のりが浮いている。 味:和風魚系のダシが良く効いた醤油スープ。塩と醤油のバランスが良くて美味しい。青のりの香りが良いアクセントになっている。 |
麺 | 太さ:普通 縮れ:強い独特の縮れ麺 硬めの茹で方で歯ごたえがありシコシコしている。透明感のある多加水麺。(山形から取り寄せた麺を使用しているらしい。) |
具 | 具の種類:チャーシュー、メンマ、ナルト、ノリ、ネギ。 チャーシュー:脂が少な目の肩ロースで柔らかい。薄目の味付けで肉の風味が残っていて美味しい。 メンマ:柔らかめで、味は薄め。 ネギ:白い部分中心の小口切り。 |
その他 | 木製のレンゲでスープを啜ると、木の香りがしてイマイチだったので、直接丼から啜った方が良いかもしれない。もうちょっと醤油の味が濃いめの方が自分の好みだ。 |
全体の評価 | ★★(美味しかった) |