若草


★お店の情報★    (デジカメ画像)

住所・電話 青梅市河辺町7−20−6
道順 JR青梅線 河辺駅と小作駅の中間ぐらい。駅の東側の大通りのビクトリアの近く。「梨の木」交差点から至近距離にある。mapfan
駐車場 なし、路駐不可
営業時間 (未確認)
定休日 (未確認)
席数 カウンタ 6席、テーブル 4席×2
メニュー らーめん 600円、キャベツらーめん 700円、ちゃーしゅーめん 800円、スーパーちゃーしゅーめん 1000円
中盛り +100円、大盛り +200円
(トッピング)
のり・味付け玉子・キャベツ・ほうれん草 各100円
水餃子(5個)300円、チャーシューごはん 300円、ライス 100円
おつまみちゃーしゅー 300円
生ビール(中)500円、ビール(中)500円、オレンジ・コーラ 各100円
その他 2004/06/01正式オープン予定で、看板は「らーめん 若草」になっている。以前「わたなべ家」があった場所。味の濃さ、麺の固さ、油の量の指定が可能。店内禁煙。お冷やは給水器によるセルフサービス。ティッシュあり。BGMなし。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2004/5/29
実食メニュー らーめん (600円)
スープ 色:薄目の灰色っぽい茶濁  脂:透明な脂が少量浮いている
味:背脂の甘みがあり、鶏油の風味はない。スープのコクが足りなくてやや単調。脂が少なめでさっぱりとしている。
太さ:太め  縮れ度合い:縮れ
適度な硬さのある茹で方で、ややモチッとした食感がある。短い麺。量は少なめ。(麺箱が見あたらなかったため製麺所は不明)
具の種類:チャーシュー、ノリ大3枚、ホウレンソウ、ネギ
チャーシュー:脂が少なめの肩ロースで柔らかい。しっかりとした味付け。
ホウレンソウ:適度な茹で方。
ネギ:長ネギの白い部分の小口切りが少量。
その他 全体のまとまりがあるとレベルが上がると思う。
全体の評価 プレオープンなので暫定  ★ (まあまあ)


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