横川S.A.(上り)


★お店の情報★

住所・電話  
道順 上信越自動車道。松井田妙義ICと碓井軽井沢ICの中間。
駐車場 多数 路駐不可
営業時間  
定休日  
席数 カウンタ 20席程度、テーブル4席×10程度
メニュー 中華そば 460円
その他 サービスエリアにある食べ物コーナーで、「生麺使用」と書いてある。食券による前金制。セルフサービス。BGMはTV。ティッシュなし。


★食べたラーメンの情報★

年月日 99/10/23 16:00ごろ
食べたラーメン 中華そば (460円)
スープ 色:透明感のある醤油色  脂:細かな脂が少量
味:豚骨?などの香りがする醤油味。
太さ:細目の平打ち  縮れ:縮れ
堅めの茹で方だがコシは弱い。後半は更にダレてくる。量は少な目。(麺箱が見あたらなかったので製麺所は不明。)
具の種類:チャーシュー、メンマ、ナルト、ワカメ、ネギ。
チャーシュー:バラ肉で一見ベーコンのよう。味は薄味。
メンマ:業務用の変な香りがする。
ネギ:白・緑の混合の小口切り。量は多め。
その他 生麺使用の文字に騙されて食べてしまったが、SAで出すラーメンにしてはまあまあのスープ。
全体の評価 ★(まあまあ)



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