横川Ｓ．Ａ．（上り）

★お店の情報★

住所・電話 　
道順 上信越自動車道。松井田妙義ＩＣと碓井軽井沢ＩＣの中間。
駐車場 多数　路駐不可
営業時間 　
定休日 　
席数 カウンタ　２０席程度、テーブル４席×１０程度
メニュー 中華そば　４６０円
その他 サービスエリアにある食べ物コーナーで、「生麺使用」と書いてある。食券による前金制。セルフサービス。ＢＧＭはＴＶ。ティッシュなし。


★食べたラーメンの情報★

年月日 99/10/23　16:00ごろ
食べたラーメン 中華そば　（４６０円）
スープ 色：透明感のある醤油色　　脂：細かな脂が少量
味：豚骨？などの香りがする醤油味。
麺 太さ：細目の平打ち　　縮れ：縮れ
堅めの茹で方だがコシは弱い。後半は更にダレてくる。量は少な目。（麺箱が見あたらなかったので製麺所は不明。）
具 具の種類：チャーシュー、メンマ、ナルト、ワカメ、ネギ。
チャーシュー：バラ肉で一見ベーコンのよう。味は薄味。
メンマ：業務用の変な香りがする。
ネギ：白・緑の混合の小口切り。量は多め。
その他 生麺使用の文字に騙されて食べてしまったが、ＳＡで出すラーメンにしてはまあまあのスープ。
全体の評価 ★（まあまあ）


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