与ろゐ屋（よろいや）

★お店の情報★　　　　（デジカメ画像）

住所・電話 台東区浅草１−３６−７　（03-3845-4618）
道順 都営浅草線「浅草」駅　Ａ４出口から雷門方面へ。仲見世通りを直進し、アーケードが途切れたら右折してすぐ右手。徒歩４分。mapfan
駐車場 なし　路駐不可
営業時間 １１：００〜２０：３０
定休日 なし
席数 １Ｆ　カウンタ　１０席、２Ｆ　テーブル　２２席
メニュー らーめん　６５０円、ちゃーしゅうめん　９００円、しなちくめん　８００円、玉子らーめん　７５０円
梅しおらーめん　６５０円（伊豆大島の自然海水塩を使用）

季節のらーめん（５０食限定）
[2007冬季（2008/1月中旬まで）]柚子切り塩らーめん　７５０円

ざるらーめん　６５０円、ちゃーしゅう付　９００円、しなちく付　８００円、玉子付　７５０円（長野県産の小麦粉にこだわりブレンドした特製太麺）

ぎょうざ　３５０円
ビール（小瓶）　３５０円、ラムネ　２００円

（夜の小皿と飲み物　１７：００〜）
ねぎちゃーしゅう　５００円、皿わんたん、腸詰、ぴり辛しなちく　４００円、ぎょうざ、辣白菜（ラーパーツァイ）　３５０円
浦霞　４００円、かめ出し塔牌紹興酒　３５０円
その他 スープの蘊蓄が「豚骨、豚足、鶏がら、各種野菜を長時間じっくり煮込み、コンブ、カツオ節、煮干しを加えた自慢のスープ。カルシウムを多く含み体に良く、胃に優しいスープ」と書いてあり、餃子の蘊蓄は「にんにくなし、上質の鶏もも肉と春雨で作った和風ぎょうざ。」と書いてある。
ティッシュあり。ＢＧＭなし。ざるらーめんとらーめんのオーダーは半々だった。ほとんどの人がぎょうざを一緒にオーダーしていた。
公式サイトはこちら。


★食べたラーメンの情報★

年月日 99/04/28　20:00ごろ
食べたラーメン らーめん　（６５０円）
スープ 色：透明な醤油色　　脂：細かい脂がやや多め
味：煮干しなどの和風の香りが効いた正油味。野菜の甘みも充分出ている。和風が強い割には特有のすっぱさが出ていなくて美味しい。
麺 太さ：普通　　縮れ：縮れ麺
硬めでコシがある。スープと良く合っていると思う。（麺箱は見あたらなかったので製麺所は不明。）
具 具の種類：チャーシュー、メンマ、ノリ小１枚、ネギ。
チャーシュー：脂が程良く入った肩ロースでジューシー。軟らかくて味付けは薄目で肉の風味が残っていて美味しい。
メンマ：歯ごたえが良く風味通い。味付けは薄目。
ネギ：白い部分を中心とした小口切り。
その他 想像していたよりは醤油が薄めのスープだったがかなり気に入った。トータルバランスがとても良いく、かなり自分の好みの味。もっと早く食べに来れば良かった。次回は「ちゃーしゅうめん」か「ちゃーしゅうざる」を食べてみたい。
全体の評価 ★★★（また行きたい）

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