山桜桃（ゆすら）

★お店の情報★　　　（デジカメ画像）

住所・電話 札幌市西区西琴似１条７丁目３−２６　(011-615-1688)
道順 地下鉄東西線「琴似」駅　西区役所方面に直進し、区役所・琴似神社の先、左手。徒歩５分。
駐車場 なし　路駐不可
営業時間 １１：３０〜２０：００
定休日 祝日以外の月曜日
席数 カウンタ　１３席
メニュー とんこつらーめん　７００円
しょうゆらーめん　７００円
みそらーめん　７００円
チャーシューめん　９００円
大盛り　＋１００円
ライス　１５０円、小ライス　１００円
その他 間口が狭く奥行きがあるカウンタ席だけのお店。その割には従業員が多い。ティッシュ完備。ＢＧＭなし。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2000/05/14　16:00ごろ
実食メニュー とんこつらーめん　（７００円）
スープ 色：やや褐色の白濁　　脂：褐色の脂と白ゴマが浮いている
味：ニンニクの香りはするが、豚骨臭は全くしない。味付けは塩ベースで、まろやかで見た目よりコッテリしていない。
麺 太さ：やや細目　　縮れ度合い：強い縮れ
黄色い少加水麺。堅めの茹で方で、独特のコシがある。（入り口付近に、旭川の「加藤ラーメン」の段ボールが置いてあった。）
具 具の種類：チャーシュー２枚＋角煮少々、メンマ、ナルト、ネギ
チャーシュー：脂が多いバラ肉で、柔らかい。味付けは薄目。
メンマ：白っぽく、歯ごたえがある。味付けは薄目。
ネギ：長ネギの白・緑の部分が混合した小口切り。
その他 味・それぞれのパーツが、山頭火の塩に似ておりオーバーラップしてしまう。山頭火の塩をすっきりさせた感じ。１６時過ぎで満席、待ち５分と人気があるようだ。お客さんは若い人が中心。
全体の評価 ★★（美味しかった）

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