ZUND-BAR（ズンドバー）

★お店の情報★　　　　（デジカメ画像）

住所・電話	厚木市七沢１９５４−１　　(046-250-0123)
道順	七沢温泉、七沢荘の裏手にある　　［地図］
駐車場	４０台程度、路駐不可
営業時間	１１：００〜１５：００、１７：００〜２０：００（スープ切れで終了、土日祝日は通しで営業）
定休日	水曜日、第二・四木曜日
席数	カウンタ　１５席＋４席、テーブル　４席×２、２席×６程度
メニュー	[2014/09/21] 【らーめん】 塩らーめん・醤油らーめん（淡麗／まろ味） 780 煮玉子らーめん　塩・醤油（淡麗／まろ味） 870 炙りチャーシューらーめん　塩・醤油（淡麗／まろ味） 960 ZUND-BAR CLASSIC 塩・醤油（淡麗／まろ味） 1280 柚子らーめん　塩・醤油（淡麗／まろ味） 880 柚子辣らーめん　塩・醤油（淡麗／まろ味） 980 【つけ麺】　大盛り ＋120 甘露（あまつゆ） 830 柚子露（ゆずつゆ） 930 辛露（からつゆ） 960 【トッピング】 海苔 5枚 120、紅のもと（辛味） 150、煮玉子・炙りチャーシュー 1枚・メンマ 180、角煮チャーシュー 280 真空手揉み麺（細麺を変更） 110 【ごはん】 ごはん 200、タレごはん 280、竹ごはん 400、肉ごはん 450、しらすと実山椒の大根葉飯 450、炙りコロチャーシュー飯 530 【ブランマンジェ】 季節のフルーツソース ヨーグルトアイス添え・黒蜜ときな粉のソース 白ごまアイス添え 480 【ソフトクリーム】 ソフトクリーム（テイクアウト） 330 【ビール、ノンアルコールビール、ソフトドリンク】 バスペールエール 580 キリン フリー 430 コカコーラ・オレンジジュース 250 以前のメニュー [2003/11/24] （らーめん） 塩らーめん　７００円、鶏油（ちーゆ）らーめん　７５０円 平打ち麺　＋１００円 （スペシャルらーめん） ZUND BAR CLASSIC　１１００円（塩／醤油） 鶏油　＋５０円 （トッピング） 味付玉子（１個）・のり（１０枚）・ＨＯＴ（辛味）・豚バラチャーシュー（１枚）　各１００円、刻みチャーシュー　２００円、鶏油　５０円 （ごはん） 肉こばん　４３０円、竹ごはん　３８０円、タレごはん　２８０円、ごはん　２００円 （ビール） 琥珀の時間（320ml）・ZIMA（ビン）・BASS（ビン）各４００円、GERSTEL（ノンアルコールビール）３５０円 カクテル各種　４８０円〜、ソフトドリンク　２００円〜、ホットドリンク・アイスドリンク　３００円〜 （デザート） モンブラン・ブランマンジェ　各４８０円など、ソフトクリーム（持ち帰りのみ）２５０円
その他	2001/9/3開店で、中村屋＠高座渋谷の実兄が手がけるお店。店内禁煙。卓上の調味料は、胡椒・七味・酢。ＢＧＭはバラード。ティッシュはないが紙ナプキンが置いてある。

★食べたラーメンの情報★

年月日	2003/11/24
実食メニュー	鶏油らーめん　（７５０円）
スープ	色：透明で薄めの褐色　　脂：透明な脂が浮いている 味：深みのある味わいと、鶏油の香ばしい風味がする上品な味。シャープさとまろやかさのある味付け。ステンレス製の器に入っている。
麺	太さ：極細　　縮れ：軽いウェーブがかかっている 柔らかめ茹で方で、ＡＦＵＲＩ＠恵比寿のように硬めの方がスープに合うと思う。量は少なめ。
具	具の種類：チャーシュー、メンマ、味付玉子１／２、ノリ、ホウレンソウ、ネギ チャーシュー：厚めの切り方で、タレを付けて炙ったもの。脂が少な目の肩ロースで柔らかくしっかりとした味付けで、フレッシュさがある。炙った香ばしさがアクセントになっている。 メンマ：普通。 味付玉子：黄身がゼリー状の半熟で、全体によく味が染みている。 ネギ：長ネギの白い部分の微塵切り。
その他	味見した冬季限定平打ち柚子らーめんは、柚子の香りが高い平打ち麺でモチモチした食感、スープのベースは同じと思われるが、柚子の風味がある。チャーシューはバラ肉ロールタイプになる。 祝日の１１時半で約４０分待ちだった。
全体の評価	★★　（美味しかった）

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