放映日:98/04/27(火) 21:00〜
番組名:愛の貧乏脱出大作戦(テレビ東京)
紹介店:きゃら亭@八王子
    蕃龍(ばんりゅう)@長野市三輪
    蕃龍麦酒楼@長野市北石道町
    信濃ブルワリー@長野県上水内郡



放映内容

番組内で立て直すのは餃子なのですが、地元の近くだし、ラーメンも置いているということで一応レポートします。
場所は八王子駅北口を出て、放射線道路を進んだ左手の果物屋さんの2Fにあるようです。(竹の家の手前当たりかな?)
住  所:八王子市三崎町4−13 (0426-24-1825)
営業時間:11〜22時
定休日 :第1・3月曜日

改造前は、店内やメニューを見ると喫茶店なのか、ラーメン屋なのかコンセプトがよくわからないお店。また、毎回そうだが、ご主人(佐々木修氏)は商売に対して考えの甘い人。

なんの特徴もない餃子(6ケ、190円)を店の看板メニューにしようと、蕃龍に3日間だけだが修行をする。
ネタ造りから餃子のにぎり方まで、厳しいが真剣に教えるご主人(関口英世氏)やお店の従業員の人達に助けられて、最初は歪にしか出来なかった餃子が美味しそうな形に出来るようになる。

一番変わったのは、ご主人の商売に対する気構えかな?


感想

蕃龍の1日の来店者数850人、1日に出る餃子1万個は凄い。
きゃら亭よりも、そっちを先に食べてみたいなぁ〜。

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