放映日:98/09/19(土) 13:00〜
番組名:ごごいち(フジテレビ)
    薬膳料理特集
紹介店:胡座楼@新宿



放映内容

薬膳料理の特集で紹介された中華料理店
店名:胡座楼(あざろう)
住所:新宿区
電話:03-3351-5975 (要予約)

薬膳を使用している料理が多い中で、麺類として「蝦子湯麺」を紹介。スープ・具に薬膳を使用している。


感想

見た目は、いわゆる中華料理屋さんのタンメン+具にエビという感じだった。
詳しい場所の紹介がなくて良くわからなかった。


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