放映日：98/09/26(土)　9:30〜
番組名：ぶらり途中下車の旅（日本テレビ）
　　　　「銀座線」の旅
紹介店：銀麺亭＠銀座

放映内容

高橋元太郎さんが銀座で「金華豚」ののぼりの銀麺亭を紹介。
中国折江省産の金華豚を使ったハムを煮込んだスープ。
麺は太めで縮れの手打ち麺。
具にも金華ハムが少しだけのっている。

メニューは、緑野菜スティック、痩身茶、デザートドリンク付のコースになっていて、銀杯／金杯／もり麺／冷麺８００円、金華麺９５０円　など


その他紹介された食べ物のお店

・駿河みんげい茶寮「長作」＠渋谷
　生しらす丼１０００円　１日５名限定

・信州坊主＠赤坂見附
　金糸瓜と夕顔８００円　戸隠そば８００円

・大黒家＠浅草
　海老天丼１８００円

感想

先日、とらさんの会議室で話題になっていたお店。
あっさりした中国系ラーメンという感じで、あまり得意な味ではないが、金華ハムを使ったスープという点では興味があるので食べてみたい。

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