放映日：98/12/14(月)　8:30〜
番組名：ルックルックこんにちは（日本テレビ）
　　　　ラーメン王おすすめ　テレビ初登場のお店
紹介店：麺房亭、ちゃぶ屋、マダム菜苑、
　　　　まる家、つばさ本舗、金太郎

放映内容

新横浜ラーメン博物館の武内伸さんが、テレビ初登場のお店を紹介する。

１店目
店名：麺房亭
住所：横浜市中区野毛町２−５９−４
電話：０４５−２４３−６０６６

２店目
店名：柳麺 ちゃぶ屋
住所：荒川区東尾久１−２１−８
電話：０３−３８０９−３１９１

３店目
店名：マダム菜苑
住所：横浜市鶴見区豊岡町２−２
電話：０４５−５８１−５４２２

４店目
店名：まる家
住所：杉並区松庵３−３７−２３
電話：０３−３２４７−２１５６

５店目
店名：つばさ本舗
住所：町田市真光寺町８９１−１
電話：０４２７−３４−６６９８

６店目
店名：博多長浜ラーメン・金太郎
住所：足立区一ツ家３−１−１０
電話：０３−３８８５−１４１４
メニュー：ラーメン６００円
スープは豚骨のみを使用し、３日間煮込んで作る。
麺は堅めで「やわめ、普通、ばりかた、はりがね」の注文が可能。はりがねは茹で時間が３秒で硬い。
（武内さん）「スープは吸い込むが脂あまり乗ってこないようなストレート麺」「ラーメン様には足を向けて眠れない」「ラーメンは生活そのもの」とのこと。

感想

最後のお店しか見られなかったので、他の詳細は不明。

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