放映日:98/12/20(日) 11:45〜
番組名:アッコにおまかせ!(TBS)
    藤井隆のラーメン大好き!食べ歩き!!
    「兵庫県宝塚」編
紹介店:「あ」、ようき



放映内容

1店目
店名:ラーメン工房 あ(0797-84-3330)
住所:兵庫県宝塚市
パオセット950円
店長は川原清多さん。
広い店内にテラスがある珍しい造り。女性・子供にもターゲットにしている。
ラー麺(こんとつ味)600円と、パオ(中華饅頭の皮のようなもの)がセットになっていて、パオはチャーシューの端を味噌で味付けしたもの・レタス・きゅーりを挟んで食べる。
ラーメンのスープは豚骨白茶濁で、ゴマが浮いている。コクがあってアッサリとしているらしい。


2店目
店名:中華炉端 ようき (078-641-1521)
住所:神戸市長田区
ぼっかけラーメン400円
牛筋とコンニャクの煮込みがのっている「神戸ラーメン」。ほのかな甘みがあるらしい。


感想

「あ」は正月の特番にも出てきたお店。
ようきの紹介で「神戸ラーメン」と言ってたが、そういう分類ってあるのかしら?

番組中のクイズ
ラーメン工房「あ」は何の意味か? @愛の「あ」 Aあなたの「あ」 B青空の「あ」 Cあっぱれの「あ」
#「あ」のお店の入り口に由来が書いてあって、あかるい・あいさつ・あさやか・あじわい・あたたか・あんしん・あした・あらたに・あなた・あいする・あの・あきないの「あ」なので、Aでしょう。

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