放映日：99/09/04(土)　21:00〜
番組名：出没！アド街ック天国（テレビ東京）
　　　　飛騨高山
紹介店：豆天狗、やよいそば、板蔵らーめん

放映内容

第１６位　高山ラーメン

店名：豆天狗
メニュー：中華そば　５５０円
週末には行列もできる人気店。鰹節に醤油が利いた和風のスープに細い縮れ麺で、具がシンプルなのが特徴。

店名：やよいそば
メニュー：チャーシューメン　９５０円
かつて「新横浜ラーメン博物館」に、Ｈ８年１０月から半年間高山ラーメンの代表として出店していたお店。醤油ベースのスープに縮れ麺。じっくり煮込んだ自家製チャーシュー。


仲代達也さんが紹介していたお店。
店名：板蔵らーめん
メニュー：ラーメン（並）　６００円

感想

高山ラーメンは未食。最初からスープに醤油ダレを合わせてあるように見えた。

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