丹三郎

★お店の情報★　　　　（デジカメ画像）

住所・電話 西多摩郡奥多摩町丹三郎２６０　（0428-84-7777）
道順 ＪＲ青梅線　青梅駅から吉野街道を奥多摩方面に向かった左手。最寄り駅はＪＲ奥多摩線　古里駅だが徒歩では遠い。　mapfan
駐車場 ８台程度
営業時間 11:00〜18:00（売り切れ終了）、18:00以降はご予約席
定休日 1日・11日・21日・31日休
席数 座敷　４席×４程度
公式サイト http://sky.zero.ad.jp/tanzaburou/
メニュー 【蕎麦】
せいろそば 700円、とろろそば 1000円、天せいろそば 1200円
【うどん】
せいろうどん 700円、天ぷらうどん・天せいろうどん 1200円
【蕎麦菓子】
そばもち・そばまんじゅう 200円、そばアイス・蕎麦ぜんざい 300円
【酒肴】
わさび漬け 300円、稚鮎唐揚げ 600円、稚鮎天ぷら 800円
【お飲み物】
日本酒いろいろ 一・五合 600円より、ビール中ビン 600円、エビス黒ビール小 400円、低アルコールビール 300円、100％オレンジジュース・サイダー・ウーロン茶 200円
その他 飯能の蕎麦店で20年修行後に2002.10開店。築250年の茅葺きの民家で趣がある。ガラス越しの打ち場がある。ＢＧＭなしの静かな店内。着席すると日本茶・鰹節のつまみ・日本手ぬぐいのおしぼりがだされる。お品書きは色紙。


★実食した感想★

年月日 2005/9/24
実食メニュー せいろそば（７００円）＋舞茸天（６００円）
蕎麦 細めでほぼ均等のやや平打ち。蕎麦の香りが高く、しっかりとした歯ごたえとしなやかさがある。
つけ汁 最初から猪口に入っている。鰹節が効き甘さ控えめ、キリッとしたタイプ。
薬味 別皿に、葱・山葵。
その他 天ぷらは抹茶塩で食べる。
全体の評価 ★★　（美味しかった）

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