大学ラーメン
【お店の外観】
青梅線中神駅近く、江戸通り沿いにある博多(長浜)ラーメン専門店。
【ラーメン】
白茶濁の博多らしいスープに極細麺の組み合わせ。
この系統にしてはチャーシューが上質なのが大きな特徴。
【つけ麺・並】
つけ汁はラーメンと基本は同じ。
麺は異なり、中太やや平打ち。
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