東京スタイルみそらーめん ど・みそ グランデュオ立川店
立川市柴崎町3-2-1 グランデュオ立川 7F [地図]042-519-3644 11:00〜21:30(L.O.) 無休 カウンタ 12席+7席、テーブル 4席×2、2席×1 料金は後払い JR立川駅の駅ビル(グランデュオ立川)内、P多数 2018/9/21オープン 本店は京橋にある 開店祝い花はソラノイロなど [公式サイト] [Facebook]
[2018/9/24] みそらーめん 730 (トッピング:もやし、海苔 2枚、コーン) みそこってりらーめん 730 (トッピング:もやし、海苔 2枚、コーン) 特みそこってりらーめん 880 (トッピング:チャーシュー 2枚、ゆで玉子、もやし、海苔 2枚、コーン、背脂なし可) みそオロチョンらーめん(普通/激辛/ファイヤー) 880 (トッピング:ひき肉、もやし) みそカレーらーめん 880 (トッピング:ひき肉、もやし) 柚子香る芳醇みそらーめん 930 (立川店限定、提供予定) 醤油らーめん 830 (立川店限定、提供予定) 特製みそつけ麺 880 (立川店限定、提供予定) お子様みそらーめん(ドリンク付き) 500 (トッピング:チャーシュー 1枚、味付け玉子半分、もやし、海苔 1枚、コーン、ナルト 唐辛子などの辛み抜き) 麺大盛り +100 ゆで玉子 50、味玉・もやし・バター・コーン・のり 100、ネギ盛り 150、辛ネギチャーシュー 200、チャーシュー 3枚 200・5枚 300 特みそのゆで玉子を味玉に変更 50 ライス 150・半ライス 100、TKG(卵かけご飯) 150、チャーシュー丼 300 ビール 小瓶 スーパードライ・一番搾り 400 コーラ・オレンジジュース・黒ウーロン茶 200
外観 [2018/9/23]
卓上のメニュー [2018/9/24]
卓上の調味料 [2018/9/24] 一味唐辛子 山椒
【特みそこってりらーめん】 [2018/9/24] \880 茶濁スープは、芳醇な味噌が香り、味噌の味に加えて旨味がある。 背脂が浮きややとろみがあり、まろやかで濃厚さはあるが、塩味は濃くなくちょうど良い。 表面には適度に油・背脂が浮いているがしつこさは感じない。 麺は強い縮れの太麺で短め。 適度な硬さの茹で上げで、モッチリとした食感がある。 濃厚な味噌スープに負けない存在感がある。 (浅草開化楼の特注太麺はず) チャーシューはバラ肉が小さめながら2枚。ホロホロに柔らかく、肉の旨味がある。 モヤシはサッと茹でてある。 ゆで玉子は黄身が硬めのゆで加減。 その他の具は、コーン、海苔 2枚。 薬味は青ネギが少量。
チャーシュー
油・背脂が浮いたスープ
ゆで玉子
店名入りの丼
丼