福の家       (注:閉店しました)


福生市福生1015-1
042-553-5517
mapfan

11:00〜22:00
不定休

2010/2/10オープン
大龍軒 福生店の跡地
本店は御嶽にある
Pなし・至近にコインPあり

カウンタ 6席・3席・3席
自販機による食券制
水はセルフサービス
11〜14時は禁煙
[2010/2/21]

らーめん 650、福の家らーめん 750
つけ麺 750、サラダつけ麺 850

麺中盛 +100、麺大盛 +150

チビらーめん 500

(トッピング)
のり・ほうれん草・味付玉子・もやし・キャベツ・メンマ 100、キャベチャー・ねぎ 150、チャーシュー 200

ランチセット(平日11〜14時のみ) A 700・B 800・C 900

チャーシュー丼・キムチ丼 200、半ライス 50・中ライス 100・大ライス 150
餃子 350

瓶ビール・生ビール 中 450、日本酒(嘉泉)400、ウーロン茶・コーラ 200
 
【らーめん】

[2010/2/21]
\650

家系らしい茶濁スープは、鶏油の効きは弱いものの、豚骨の風味と背脂の甘さがよく出ててまろやかさがある。

麺は太麺ほぼストレート。一般的な家系よりもやや長め。硬めの茹で上げで、モチモチ感よりもサクッとした歯切れが特徴的。

チャーシューは肩ロース?で柔らかい。
大判の海苔が三枚。
ほうれん草は柔らかい。
卓上の調味料


 ブラックペッパー

(奥左から)
 白ごま
 酢
 醤油
 ラー油

(手前左から)
 おろしニンニク
 豆板醤

 猫の容器は本店と同じ

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