弘前軒（ひろさきけん）


日野市落川960-3　［地図］
042-592-2617

11:00～16:00
月曜休

カウンタ 7席　テーブル 4席×1、2席×3
料金は後払い

駐車場 5台程度
最寄り駅は 京王線 百草園駅


大勝軒＠梅ヶ丘（閉店）出身
店名は奥さんの出身地に由来

2004/5 日野市南平でオープン
2018/1/12　現在地に移転 （移転前の様子）

外観撮影 2018/3/27
[2024/8]　暫定
  • 麺量はデフォルトで2玉（300g）
    少なめ（1玉）にすると、煮たまごか温泉たまごをサービス
    ちょっと少なめ（1.5玉）も可能
  • 味薄め、油 多め／少なめ の調整可 （味濃いめは卓上の醤油たれで調整）
  • 特製は、豚チャーシュー 2枚・とりチャーシュー 3枚増量
  • 全ての麺類、＋50 で辛そばにできる
中華そば 900 [2018/3/27]、ワンタンメン 1100、チャーシューメン 1200、チャーシューワンタンメン 1400、特製中華そば 1200
辛そば 950

ワンタン 950

つけめん 950、特製つけめん 1250
辛つけ 1000

中盛り ＋100、大盛り ＋200

ねぎ 50、煮たまご・温泉たまご 100、メンマ 150、チャーシュー・特製のトッピング 200

ビール（サッポロ中ビン） 550



（以前のメニュー）
[2018/3/27]
中華そば 750、ワンタンメン 900、チャーシューメン 950、チャーシューワンタンメン 1100、特製中華そば 950
辛そば 800
ワンタン 750
つけめん 800、特製つけめん 1000
辛つけ 850
中盛り ＋100、大盛り ＋200
ねぎ 50、煮たまご・温泉たまご 100、メンマ 150、チャーシュー・特製のトッピング 200
ビール（サッポロ中ビン） 550




 卓上の調味料など


[2018/3/27]

卓上の調味料

胡椒、七味唐辛子
醤油たれ、酢、ラー油


[2018/3/27]
卓上のメニュー


[2018/3/27]
駐車場の案内
３台＋２台程度



　
 中華そば

中華そば・少なめ
＋煮たまご


【中華そば・少なめ＋煮たまご】
[2018/3/27]
\750

透明感のある醤油スープは、煮干しを中心とした和風魚系で、若干の香辛料も感じる。
表面の油が少ないこともあって、スッキリとした味わい
スープの量がたっぷりで麺が食べやすく、熱々で冷めにくい。

麺は中細のほぼストレート。硬めではないが違和感はない。
（中西食品とのこと）

チャーシューは煮豚で醤油の濃いめの味付け。

煮たまごは、黄身がしっとりとした半熟で、白身は全体が色づいている。
しっかりとした味付けで美味しい。

メンマは柔らかい。
その他の具は、海苔、ナルト。
薬味は、長ネギの小口切り。

いかにもという永福町系の味わい

麺

チャーシュー

煮たまご

メンマ

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