勇(いさむ [旧 がんこ銀座])
【お店の外観】 黒くて中の様子がわかりにくい。 |
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【中華そば・アッサリ+味付玉子】 \750+\150 透明な褐色スープに黄色っぽい細めの縮れ麺。 チャーシューは大判でホロホロに柔らかい。味付玉子は大振りの二黄卵。 |
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【塩らーめん】 \800 極めて透明なスープ。麺・チャーシューは同じ。揚げネギがトッピングされる。 |
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【みそらーめん】 \900 複雑な風味の味噌味。麺は太め、チャーシューは同じ。 |
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【しそ塩らーめん 】 \800 2005.10〜2006.2、昼夜各20食限定メニュー。 表面の黄色い油が紫蘇風味、ベースは塩。 |
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