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【お店の外観】 元理髪店の看板？ 暖簾は破れていて、外観だけの引力は弱い。 |
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【生醤油うどん（冷）】 最初から生醤油がかけてある。 うどんは水で締めてあるのでコシが極めて強い。 |
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【釜揚うどん】 うどんは粘性のある歯ごたえ。つけ汁はいりこの風味が良く出ている。 |
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【ぶっかけうどん（冷）】 硬めの歯ごたえが実感できる。 |
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【きつねうどん】 透き通ったつゆは、昆布・いりこの風味が良く出ている優しい味。 |
