讃岐うどん 一心
![]() |
【お店の外観】 元理髪店の看板? 暖簾は破れていて、外観だけの引力は弱い。 |
![]() |
【生醤油うどん(冷)】 最初から生醤油がかけてある。 うどんは水で締めてあるのでコシが極めて強い。 |
![]() |
【釜揚うどん】 うどんは粘性のある歯ごたえ。つけ汁はいりこの風味が良く出ている。 |
![]() |
【ぶっかけうどん(冷)】 硬めの歯ごたえが実感できる。 |
![]() |
【きつねうどん】 透き通ったつゆは、昆布・いりこの風味が良く出ている優しい味。 |
このお店のレポートへ レポートの一覧に戻る |