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【お店の外観】 甲州街道から少し 入った場所にある 看板は「らーめん 工房 津軽風 一 舎亭」になってい る。 |
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【メニュー】 メニューは壁に あるのみ。 |
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【津軽風あっさり 正油らーめん】 和風魚系の香りが 強い醤油スープ。 麺は平打ち縮れ。 麩が入っている。 |
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【和風こってり 正油らーめん】 脂が多めの和風魚 系醤油スープ。 麺は同じ。 |
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【塩らーめん】 透明であっさりと したスープ。 薬味が別皿で出て くる。 |
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【もう一方の壁】 津軽らしさを演出 している。 |
