手打そばうどん 伊豫(いよ)


【お店の外観】

小作駅からほど近い住宅地の中にある。

【店内の写真と書】

蕎麦の手打ち名人、片倉友蕎子(ゆうきょうし)の写真と自筆の書が飾ってある。

【田舎そば】

太めの平打ちで、粘性のある硬めの歯ごたえがする。

【天もりそば】

田舎よりは細めだが、やや太め。
つけ汁とは別に天つゆが付いてくる。



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