麺家 酒家(しゅか)      (注:「梅乃家」に変わりました)


港区新橋6-7-1
03-3438-4701
mapfan

11:30-14:30、17:00-22:30
日祝休

2001/8開店
カウンタ8席、テーブル2席×3、小上がりあり
支那そば 600、雲呑麺・海老雲呑麺・野菜雲呑麺・五色雲呑麺 3個 750・5個 850、カライそば・高菜そば・チャーシュー麺 850

(トッピング)
味付け玉子・白ネギスライス・茹でもやし・のり 100、メンマ・味付けネギ・味付けもやし・キムチ・高菜・辛みそ・チャーシュー佃煮 150、チャーシュー 300

(一品料理)
皿ワンタン・皿野菜ワンタン・皿五目ワンタン・皿海老ワンタン・皿五色ワンタン・焼きワンタン 350、おつまみチャーシュー 580

(スープ 麺無)
スープワンタン・スープ野菜ワンタン・スープ五目ワンタン・スープ海老ワンタン・スープ五色ワンタン 750、追加ワンタン 1個50

(その他)
高菜ご飯・キムチご飯・佃煮ごはん 小150・中200、白ご飯 中100・小50
【五色雲呑麺 3個】
\750

白濁スープに褐色の油が浮いている。やや単調でコクが欲しいところ。

麺は普通の縮れで硬めで、量がたっぷり(吉田食品)

五色ワンタンは、5種(肉・五目・海老・野菜・イカ)から3個を選択でき、肉・海老・野菜にした。

おおぶりで食べ応えがある。
生姜が強い。
もう少しプリプリ感があるとなお良い。

チャーシューはバラ肉で柔らかい。

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